這東西，是皮膚里面本來就有的。
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我們所謂的“油脂”，特別是動(dòng)物油脂或者植物油脂，其實(shí)講的就是脂肪酯。這里有兩個(gè)“zhi”（第二聲），怎么區(qū)別呢？“脂”是指某種實(shí)在的東西（比如豬油、羊油、馬油或者海狗油），“酯”是指這個(gè)實(shí)在的東西里面的一個(gè)結(jié)構(gòu)（黑話就是羥基OH和羧基COOH兩個(gè)結(jié)婚并且生出一個(gè)水分子H2O這件事情的結(jié)果）。
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慢慢慢，你不是說嗎？關(guān)這個(gè)“脂”和“酯”什么事情？
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嗯別著急別著急。
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我們身體里都有油脂（要不然怎么天天嚷嚷著？），我們身體里還有專門把這些油脂打散開來變成“脂肪酸”和“”的勞動(dòng)模范（就是我們常說的酶，的過程很多就是這些酶把脂肪給消解掉的過程）。皮膚里面也都有。
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這兩家伙一碰頭，就有了。所以，是皮膚里面天然就有的保濕成分，只要不過量，就不用太擔(dān)心安全性——多少是過量呢？好像法規(guī)里面沒有說的上限，意思是說這東西足夠安全可以直接往皮膚上抹——當(dāng)然你也不會(huì)那么干，純太黏膩，而且涂上手有點(diǎn)灼熱感（吸水會(huì)放熱）。
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（二）
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自己結(jié)構(gòu)很簡單。碳原子像是一個(gè)樂高玩具，上面有四個(gè)插孔。插孔上可以插上幾個(gè)小棒子互相連接起來。三個(gè)碳原子插在一起，再在每個(gè)碳原子剩下的插孔上一人一個(gè)“羥基”（待會(huì)再說這羥基的事情），剩下的空位全部用氫原子來補(bǔ)上。
白色的是氫原子，紅色的是氧原子（一個(gè)氫原子直接接在一個(gè)氧原子上是“羥基”——“羥”念”“，實(shí)際上就是把”氫”字下面的一小部分和“氧”字下面的一部分連接起來，讀音也是“氫”“氧”很快地一起念“qi"“ang"，化學(xué)家沒有啥想象力），灰色的是碳原子——有機(jī)化學(xué)是樂高積木?
這個(gè)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是啥呢？
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吸水。
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因?yàn)樗肿泳褪且粋€(gè)氫原子和一個(gè)“羥基”（你也可以說是一個(gè)氫原子加一個(gè)氧原子再加一個(gè)氫原子，都沒有錯(cuò)）。
“羥基”多的分子對(duì)于帶著一個(gè)“羥基”的水來說吸引力巨大，因?yàn)榇蠹沂怯H戚嘛。
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所以除了基本結(jié)構(gòu)要求的碳?xì)湓又馊渴侨渴恰傲u基”的對(duì)水分子來說魅力不可擋（其實(shí)所有的保濕成分都差不多，透明質(zhì)酸——就是，這翻譯有問題——也是一堆的“羥基”），一旦鋪展到皮膚表面上就能夠幫助皮膚把水給抓住。
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對(duì)于屏障功能受損的皮膚來說，這個(gè)東西幫助就比較大。如果有比較多的停留在皮膚的表面，那么從層供應(yīng)上來的水分（層水含量很大）就不會(huì)輕易地散失到空氣當(dāng)中去，這就給屏障功能受損的表皮層，尤其是角質(zhì)層（屏障功能大軍的重要的主力，實(shí)際上我覺得是的主力），一個(gè)休（茍）養(yǎng)（延）生（殘）息（喘）的機(jī)會(huì)。
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為啥？
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因?yàn)榻琴|(zhì)層雖然是保護(hù)水分不流失的，但是她自身確實(shí)沒有水就無法工作的！
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角質(zhì)層的水含量，一般認(rèn)為在8%到20%之間。如果達(dá)不到這個(gè)水含量，角質(zhì)層中非常重要的一些化學(xué)反應(yīng)就無法進(jìn)行（角質(zhì)層不是大家想象中的一層死細(xì)胞）。這些化學(xué)反應(yīng)無法進(jìn)行，就會(huì)導(dǎo)致角質(zhì)層的屏障功能進(jìn)一步降低，然后化學(xué)反應(yīng)就更加進(jìn)行不了。
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惡性循環(huán)。
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停留在皮膚表面，甚至部分滲透到角質(zhì)層之中，就能夠幫助角質(zhì)層暫時(shí)性地留住水分。同時(shí)，由于的吸濕性，甚至可以直接將角質(zhì)層下面已有的一些水分像抽水機(jī)一樣吸上來（這部分大家有爭議，有人認(rèn)為好有人認(rèn)為不好，但是我覺得，從短期效果來看，急救的效果是好的）。
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有了的幫助，角質(zhì)層中的角化細(xì)胞，甚至表皮層中的角質(zhì)細(xì)胞，終于可以挽留住從身邊匆匆而過的水分子，開始進(jìn)行正常的新陳代謝，從而慢慢恢復(fù)元?dú)狻?/p>
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（三）
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可是，真正重要的能力不僅僅是自己的吸濕性。
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這里又要蕩開一筆（你們習(xí)慣大叔的思路就好，這里一下那里一下很正常）。
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在表皮層中，是沒有血管的，對(duì)，毛細(xì)血管都沒有。表皮層中所有的營養(yǎng)和水分都是靠層供應(yīng)。有些東西需求量少也就算了，等著郵遞員一周來一次，但是像“水”這么重要的戰(zhàn)略物資，表皮層可沒有那么好的耐心。
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于是表皮層就造出了自己的***，叫做“水通道蛋白”（AQP）。
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這東西干嘛用呢？
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提水呀。
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本來水分子是緩緩向上滲透的，不緊不慢。表皮層細(xì)胞可就受不了了——你老人家這么慢往上走，上面要干透了！表皮層的角質(zhì)細(xì)胞就弄出一個(gè)鉤子——AQP——把水分子勾上來。
