哪里有食物活性物選擇，互盛醫(yī)養(yǎng)堅信，只有不斷創(chuàng)新和進(jìn)取，才能為消費(fèi)者帶來更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

表達(dá)學(xué)說是類固醇激素和甲狀腺激素發(fā)揮效應(yīng)的方式，激素和胞漿受體結(jié)合形成激素胞漿受體復(fù)合物并進(jìn)而與核受體結(jié)合，調(diào)節(jié)表達(dá)。激素的分類按化學(xué)結(jié)構(gòu)，激素可分為大類：類是含氮類激素，又可分為肽、胺、蛋白質(zhì)類激素，如下丘腦分泌的調(diào)節(jié)肽、甲狀腺素、胰島素等；第類是類固醇激素，如腎上腺皮質(zhì)激素和性腺激素；第類是固醇類激素，如膽鈣化醇（維生素D3）。、激素的作用激素的生理作用非常復(fù)雜，但可以將其歸納為個方面：1 通過調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝和水、鹽代謝，為生命活動供給能量，維持代謝的動態(tài)平衡。

3)脂類：包括脂肪、磷脂、固醇類，富含脂類的食物如肉類、食用油、蛋黃、動物內(nèi)臟等。微量營養(yǎng)素包括：1)維生素：又分為脂溶性維生素和水溶性維生素，富含維生素的食物有蔬菜、水果、谷物、肉類等；2)礦物質(zhì)：如鈣、鐵、鋅、硒、磷、鎂等，蔬菜、水果、奶及奶制品等食物含有較豐富的礦物質(zhì)；3)膳食纖維：如纖維素、木質(zhì)素、果膠、樹膠等，一般蔬菜、水果、薯類等食物中的膳食纖維含量較高；4)水：人體重要組成成分，占機(jī)體質(zhì)量的40%-60%。接下來我們來介紹營養(yǎng)素主要的大生理功能：提供能量：主要是大宏量營養(yǎng)素（碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)）為人體提供能量，能量可以用來維持機(jī)體體溫，使人們進(jìn)行各種生理活動和體力活動；

CO2使呼吸加深加快的作用是通過兩條途徑實現(xiàn)的：一條是直接刺激外周化學(xué)感受器（頸動脈體和主動脈體），通過竇神經(jīng)和迷走神經(jīng)傳入纖維將沖動傳入延髓呼吸中樞，使其興奮，導(dǎo)致呼吸加深加快。另一條是當(dāng)血液中CO2分壓升高時，CO2分子易透過血-腦屏障進(jìn)入腦脊液，形成H2CO3，進(jìn)而解離出H+，使腦脊液H+濃度升高，H+是化學(xué)感受器的刺激物，由H+刺激延髓腹外側(cè)的中樞化學(xué)感受區(qū)，再通過神經(jīng)到達(dá)延髓呼吸中樞，使呼吸加深加快。

干黃豆值得買，是非常優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物，無論是泡豆直接煮、發(fā)豆芽，還是做豆?jié){，都很贊。能夠補(bǔ)充重要的蛋白質(zhì)和膳食纖維，對于維持免疫力有很好的幫助。不含糖的豆?jié){粉，尤其是全豆豆?jié){粉，也是不錯的選擇，增加植物蛋白和膳食纖維、植物化合物，都有益于健康。

“我們期望為食真菌和植物源活性多糖的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用提供理論支撐?！苯?jīng)過十年多的努力，研究團(tuán)隊交出了滿意的答卷?！拔覀兪紫冉沂玖颂烊换钚远嗵侵饕πУ慕Y(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，突破多糖因構(gòu)效關(guān)系不清晰而限制其開發(fā)利用的瓶頸，為定向功能開發(fā)提供了重要理論支撐?！睏铎徒榻B，“我們還創(chuàng)新了天然活性多糖制備關(guān)鍵技術(shù)，解決了提取成本高和活性衰減阻遏的技術(shù)難題。” 據(jù)悉，研究團(tuán)隊首次建立了去除單糖和糖醇的前處理方法，使干擾物小于1%，突破了多糖含量測定中復(fù)雜基質(zhì)干擾的技術(shù)難題。團(tuán)隊發(fā)明的超微破碎提取技術(shù)將食菌多糖得率提高了60%以上。“我們創(chuàng)建的活性多糖制備技術(shù)，較國內(nèi)外現(xiàn)有技術(shù)提高得率40%以上、提高純度40%以上、提高活性50%以上?！皸铎秃苁亲院?。