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烘焙糕點加盟

作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-05-27 15:26:49]

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發(fā)糕廣泛分布于南方地區(qū),以糯米蒸煮制成,其味清香,是一種大眾化的餅類食物。它孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。其大的特色是在制作過程中加入適量糯米酒發(fā)酵而成,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。茯苓糕是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)糕點,采用茯苓磨粉與米粉制作而成,口味清甜,吃起來松軟而又韌性。除了美味之外,茯苓糕還有祛濕健脾的功效,是不可多得的食補佳品。

注意:紫薯與糯米粉的比例根據(jù)自己的口感而定,喜歡糯一些的糯米粉可以多加些。小伙伴們今天的5種糕點做法都學(xué)會了嗎?不知道這樣寫有沒有寫清楚。

隨著“2023食安山東放心名店推選”活動持續(xù)推進(jìn),眼下活動已經(jīng)進(jìn)入實地考察評審環(huán)節(jié),日前,組委會組織專人走進(jìn)愛立頌進(jìn)行綜合評定。走進(jìn)愛立頌朝山街店,產(chǎn)品銷售柜里擺滿了各式各樣的糕點,柜上有商品生產(chǎn)日期備注,顯示該柜子里的產(chǎn)品都是當(dāng)天生產(chǎn)。門店里間是加工間和冷藏間,冷藏間分為個區(qū)域,分別冷藏乳脂蛋糕、拼蛋糕、西點、原料物和半成品。拆封后的原材料都會放在單獨的儲物盒里,每個盒子都備注了拆封日期,同時還標(biāo)有使用期間以及儲存方式。

新湖南客戶端8月12日訊(記者 唐志勇)鹽津鋪子重金投入的智能烘焙發(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)開始兌現(xiàn)紅利。2019年上半年,凈利潤增長近成,烘焙系列已經(jīng)取代豆干制品成為鹽津鋪子營收多的頭牌產(chǎn)品。 8月12日,湘股鹽津鋪子發(fā)布的2019年中報顯示,上半年實現(xiàn)營業(yè)收入6.41億元,同比增長31.28%;實現(xiàn)歸屬上市股東的凈利潤6615.95萬元,同比增長68.86%;基本每股收益0.53元。 對于業(yè)績的大幅增長,鹽津鋪子將其歸功于兩方面原因:其一,自2017年2月8日上市后,經(jīng)過兩年多的戰(zhàn)略優(yōu)化調(diào)整并不斷夯實基礎(chǔ),新的產(chǎn)品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略、區(qū)域拓展戰(zhàn)略等初見成效,營業(yè)收入規(guī)模保持增長態(tài)勢;其,注重外延式發(fā)展與內(nèi)生式成長兼顧,不斷優(yōu)化各項內(nèi)部管理和資源配置,狠抓投入產(chǎn)出比,各項成本和費用管控較好。

開班儀式后,學(xué)員們帶著熱情高昂的心情開始了西點烘焙培訓(xùn),培訓(xùn)現(xiàn)場準(zhǔn)備了豐富齊全的原材料,烤箱、烤盤、攪拌器、電子秤等烘焙工具一應(yīng)俱全。培訓(xùn)老師從面點工藝出發(fā),為學(xué)員們帶來了豐富多彩的烘焙課程,傳授了面點制作過程中的搓、揉、捏等動作要領(lǐng),指導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場制作,老師也結(jié)合本地特色及制作工藝,進(jìn)行現(xiàn)場演示、實際操作,強化了培訓(xùn)效果。