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近幾天，高端奢侈品百貨SKP-S（SKP南館）試營業(yè)，這家商場了諸多大牌和當(dāng)紅潮牌。京蜜發(fā)現(xiàn)，在這些時尚品牌店中，韓國墨鏡品牌GENTLE MONSTER的店面吸睛，這家品牌不僅參與了SKP-S商場內(nèi)所有大型藝術(shù)裝置的設(shè)計，其旗下藝術(shù)甜點(diǎn)品牌NUDAKE全球旗艦店也在SKP-S商場內(nèi)驚艷亮相。NUDAKE甜品店開業(yè)當(dāng)天，吸引了肖戰(zhàn)、陳坤、金瀚、陳飛宇等明星藝人前來“打卡”，開業(yè)后的幾天，因?yàn)榍皝砭筒偷念櫩吞?，門口甚至排起了長隊。圖/GENTLE MONSTER微博截圖京蜜聽說，NUDAKE的甜品外形及口味都頗具戲劇性，但究竟擁有何等魔力，不僅受到當(dāng)紅藝人的青睞，而且吸引了這么多愿意排隊等候的“忠粉”？△陳坤與山下學(xué)堂的同學(xué)們在NUDAKE小聚。圖/陳坤微博京蜜決定還是要親自出馬，去這家備受矚目的NUDAKE全球首店一探究竟?！鱏KP-S層的NUDAKE甜品店門前排起長隊。剛進(jìn)入SKP-S商場一層，京蜜就被GENTLE MONSTER與SKP-S聯(lián)合推出的“未來農(nóng)場”的藝術(shù)裝置吸引了。

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相似的命運(yùn)，也降落在鮮芋仙頭上。盡管初期擴(kuò)張迅猛，但到了加盟合同到期時，鮮芋仙的店鋪數(shù)量驟減至 70 家，存活率僅為 58%。品牌快速擴(kuò)張帶來一系列質(zhì)量控制難題，市場環(huán)境亦隨著消費(fèi)者對健康和創(chuàng)新口味的需求而變化，僅靠傳統(tǒng)甜品的吸引力，鮮芋仙難以為繼。這一系列的興衰變化不僅代表個別品牌的命運(yùn)，更反映出整個甜品行業(yè)在新消費(fèi)趨勢面前的疲態(tài)與后勁不足。其背后有著非常復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)因素，甚至不只是餐飲市場的問題，而要從品牌勢能、消費(fèi)場景、技術(shù)難度和品牌價值等多個角度進(jìn)行探討。品牌勢能，指品牌在市場上持續(xù)吸引和保持客戶的能力。在甜品行業(yè)，這種勢能往往與品牌的創(chuàng)新能力、市場適應(yīng)性和持續(xù)的市場推廣密切相關(guān)。隨著消費(fèi)者偏好的快速變化和競爭對手的策略調(diào)整，許多曾經(jīng)繁榮一時的甜品品牌開始顯現(xiàn)勢能衰退的跡象。

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　　7月24日上午10點(diǎn)30分，我和爸爸媽媽踏上了山西之行的旅程。這次山西之行已計劃半月之久，云岡石窟、恒山、臺山，都是我們計劃游覽的地方。　　25日，我們游覽了云岡石窟和恒山。云岡石窟是我國大石窟之一，它還入選了《世界遺產(chǎn)名錄》，是我國批5A級景區(qū)。石窟始建于北魏時代，綿延一公里的石雕群中，雕像大至十幾米，小至幾公分。放眼望去，石雕滿目，蔚為壯觀。這些石雕的形態(tài)、神采動人。有的居中而坐，栩栩如生，或擊鼓或敲鐘，或手捧短笛或載歌載舞；有的懷抱琵琶，面向游人。還有一些佛像流露著波斯色彩，身上保留著一些美麗的顏色。　　恒山則有著濃郁的文化氛圍，相傳唐朝的仙之一張果老在恒山修煉。顧不了欣賞美景，我們便向山頂進(jìn)發(fā)。爬到1000米時，烈日下的我感覺力氣已耗盡，只想找陰涼處坐下休息。爸爸鼓勵我和同樣筋疲力盡的媽媽說：“堅持，要是爬不上山頂就等于白來了恒山?！蔽覀兿嗷ス膭钪懒藗€多小時終于攀上了恒山的山頂。