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作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-15 00:30:40]

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開(kāi)一家店需要的心理素質(zhì)包括樂(lè)觀與堅(jiān)韌、冷靜與理智、開(kāi)放與包容以及耐心與恒心。這些心理素質(zhì)能夠幫助創(chuàng)業(yè)者在面對(duì)困難和挑戰(zhàn)時(shí)保持冷靜和堅(jiān)韌,同時(shí)也能夠在成功時(shí)保持冷靜和理智。#春日生活打卡季#

距離目標(biāo)還很遙遠(yuǎn),梁政斌尋思著另謀出路。一次偶然的機(jī)會(huì),他了解到在婁底有一家拉面館的生意特別好,于是毅然決定去拜師學(xué)藝。2個(gè)月后,學(xué)成歸來(lái),梁政斌開(kāi)了自己的家拉面館。拉面這種新穎的做法在當(dāng)?shù)卮笫?,雖然每碗面才賣1.2元,但一個(gè)月便賺了4000塊,這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是巨大的突破。于是他辭掉了安穩(wěn)的鋼鐵廠工作,一頭扎進(jìn)了餐飲業(yè)。之后的幾年,梁政斌的事業(yè)可謂是一路開(kāi)掛,除了面館,他還開(kāi)過(guò)小吃店, KTV、酒樓等,生意也越做越大。直到2004年,他應(yīng)朋友之邀去東莞開(kāi)餐館。在梁政斌內(nèi)心深處,一直有一個(gè)夢(mèng)想,就是走出老家,去外地打拼出一番新天地。只是,他遠(yuǎn)沒(méi)有想到,距離老家漣源700多公里的東莞,除了是一個(gè)比老家更廣闊的市場(chǎng)外,更是一個(gè)布滿荊棘的戰(zhàn)場(chǎng)。 天津南開(kāi)區(qū)計(jì)算機(jī)專業(yè)培訓(xùn)招生年齡-推薦(2024更新中)(今日/優(yōu)評(píng))

接下來(lái)5年,水墨田塬仍將繼續(xù)深耕東莞和華南地區(qū),預(yù)計(jì)門(mén)店將達(dá)到60家,營(yíng)業(yè)額達(dá)到8億。至于何時(shí)走向全國(guó),或許就像在采訪結(jié)束時(shí),梁政斌所說(shuō)的——“ 當(dāng)內(nèi)功練好之時(shí),也將會(huì)是水墨田塬騰飛的開(kāi)始” 。

所以衢州丫頭也是一個(gè)替代品。今天的配方很多,大家還是先收藏。慢慢看。

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2011年到2013年,梁政斌報(bào)讀了清華餐飲總裁班,進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃學(xué)習(xí),不懂的就自己翻書(shū)找,此外,他還時(shí)常與和全國(guó)各地的餐飲大咖交流經(jīng)驗(yàn),甚至還去到了日本等國(guó)家進(jìn)行游學(xué)。長(zhǎng)達(dá)3年的高密度學(xué)習(xí),給梁政斌打開(kāi)了一道通往新世界的大門(mén)。他終于明白,企業(yè)之所以能常青,定位和聚焦很重要。在此期間,他不斷地對(duì)東莞楊裕興進(jìn)行調(diào)整,比如在品牌名后面加上了辣椒炒肉,以代表湖南菜;對(duì)所有門(mén)店進(jìn)行服務(wù)升級(jí)。然而令人沮喪的是,門(mén)店的生意始終沒(méi)有太大起色。

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開(kāi)一家店需要強(qiáng)大的心理素質(zhì)樂(lè)觀與堅(jiān)韌是開(kāi)店者必備的心理素質(zhì)。創(chuàng)業(yè)過(guò)程中會(huì)遇到各種預(yù)料之外的困難和挑戰(zhàn),如市場(chǎng)波動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)加劇、經(jīng)營(yíng)不善等。面對(duì)這些,創(chuàng)業(yè)者需要保持樂(lè)觀的心態(tài),堅(jiān)信自己能夠克服困難,同時(shí)要有足夠的韌性,不怕失敗,勇于嘗試和重新開(kāi)始。

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