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把低筋面粉過篩，黃油切塊備用。把牛奶，清水，鹽，糖，黃油塊一起小火加熱至沸騰。往里一次倒入所有面粉，同時(shí)用刮刀或木勺不停翻底攪拌直至面粉與液體均勻融合，所成面團(tuán)不粘 鍋。這個(gè)過程大約需1分鐘。

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坤哥1022閱讀 826評(píng)論 22贊 21閱讀教師提升計(jì)劃心得感悟 今年暑假，我有幸參加了“2019興成長(zhǎng)計(jì)劃”學(xué)習(xí)培訓(xùn)。我聆聽了時(shí)朝麗老師的精彩課程。文/潘曉璐 我一進(jìn)店門，熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來，“玉大人，你說我怎么就攤上這事。文/不壞的土叔 我叫張陵，是天一觀的道長(zhǎng)。正文 為了忘掉前任，我火速辦了婚禮，結(jié)果婚禮上，老公的妹妹穿的比我還像新娘。

這是成品的面糊狀態(tài)，也可以比這個(gè)稀一些，告：太稀的后會(huì)不好成型，成品變成一坨半圓形。然后又磕一個(gè)整雞蛋，看面糊差不多了，我就加了點(diǎn)白水充數(shù)，省得后剩半個(gè)雞蛋扔掉（如果想刷蛋液也可以，反正我是懶得洗蛋液刷子）。聽說刷蛋液顏色好不會(huì)裂？面糊特意做的稠一些，會(huì)容易出花型，但也會(huì)影響一定的膨脹率。另外，原來是不能轉(zhuǎn)圈擠花的！轉(zhuǎn)圈擠的話，中空不是渾然一體的，里面就像是蝸牛殼轉(zhuǎn)圈圈的，哭，我怎么走了這么多彎路。后，勺子沾水把尖尖按下去，不然會(huì)糊尖。