北京鮮榨果汁開店(2024更新成功)(今日/資訊),MJ水果鮮奶茶創(chuàng)新打造“鮮果+鮮奶”的產(chǎn)品組合,堅持使用天然原材料進(jìn)行制作,將“健康”+“美味”同時注入產(chǎn)品,天然無添加。
北京鮮榨果汁開店(2024更新成功)(今日/資訊), 4億,賈國龍中國堡升級為龍堡,并且已經(jīng)在呼和浩特開出了家下沉門店;橫空出世,很好地補(bǔ)充了西貝對60元-80元客單價段休閑正餐的布局。后,賈國龍展望了西貝的未來,在內(nèi)部信中表示,2024年西貝要戰(zhàn)略性的做好如下件事:穩(wěn)健發(fā)展西貝莜面村國內(nèi)業(yè)務(wù),國內(nèi)門店突破400家;賈國龍小鍋牛肉門店突破100家;全面啟動西貝海外業(yè)務(wù),西貝海外業(yè)務(wù)在美國成功破局。年同比增長415%))庫迪咖啡發(fā)布人機(jī)協(xié)作戰(zhàn)略,推行商用機(jī)器人規(guī)模化應(yīng)用1月3日,庫迪咖啡正式發(fā)布人機(jī)協(xié)作戰(zhàn)略,在全球范圍的門店規(guī)?;菩猩虡I(yè)機(jī)器人應(yīng)用,希望通過門店員工和機(jī)器人的協(xié)作,達(dá)到客戶體驗和成本結(jié)構(gòu)的佳優(yōu)化。庫迪咖啡人機(jī)協(xié)作戰(zhàn)略將在庫迪咖啡品牌和旗下其他品牌門店同步推行,于2024年1月起陸續(xù)上線。
“不少茶飲企業(yè)都會在加盟條件中明確要求,要從品牌方進(jìn)貨。一方面是品牌方是可以管控原材料品質(zhì)、保證食品安全,從而統(tǒng)一奶茶后的出品,另一方面也可以通過規(guī)模化的采購降低成本,同時也是品牌方的一個盈利來源?!庇惺煜げ栾嬈髽I(yè)的人士對南都記者表示,大品牌的原材料較市場上普通的品質(zhì)有較大差異,而且為食品品質(zhì)、安全考慮,對統(tǒng)一進(jìn)貨要求非常嚴(yán)格,但也不排除一些小品牌、雜牌奶茶店存在一些貓膩,借統(tǒng)一進(jìn)貨進(jìn)行牟利。
北京鮮榨果汁開店(2024更新成功)(今日/資訊), 注:本文由紅餐網(wǎng)綜合自北京商報、南方都市報、新京報、南方財經(jīng)、贏商網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、企查查APP等公開信息,如需,請標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言,為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛
加盟開一家店需要多少錢?從喜茶、奈雪、樂樂茶的小程序上,揚子晚報/紫牛新聞記者算了一筆賬。奈雪需要的預(yù)算是:品牌合作費6萬元,開業(yè)綜合服務(wù)費4萬元,培訓(xùn)費3萬元,保證金3萬元,設(shè)備及道具35萬元起,裝修費40萬元起,首次配貨費用7萬元起,營業(yè)額滿6萬元實收抽取1%的營運服務(wù)費。算下來,不加租金、員工薪資、營業(yè)抽成等,僅前期加盟低就需要98萬元。喜茶的費用要求包括單店合作服務(wù)費、首次培訓(xùn)費用、設(shè)計費、工程監(jiān)理費、保證金、系統(tǒng)運營使用費、設(shè)備費、店面裝修費等等;每月實收金額滿6萬元,需要收取1%的營運管理費。除營運管理費外,年的加盟費用算下來約40.8萬元起步。
北京鮮榨果汁開店(2024更新成功)(今日/資訊), 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者從樂樂茶方面了解到,樂樂茶已對加盟模式進(jìn)行了為期半年的測試,計劃推出“0.5倍樂樂茶+1.5倍其他茶”的加盟店概念。其中,“0.5倍樂樂茶”指相對于現(xiàn)有樂樂茶標(biāo)準(zhǔn)店的“面積大、較高”而推出的小店概念,即小面積、高坪效,0.5倍的即可獲得1個樂樂茶加盟店鋪;而“1.5倍其他茶”指相對傳統(tǒng)茶飲品牌,加盟品牌在品牌定位、調(diào)性、產(chǎn)品定位、品牌影響力等方面又有所拔高。
下沉市場之所以吸引滬上阿姨,一部分源于當(dāng)下大量人口回流入小鎮(zhèn)的趨勢,有潛在客源等待開發(fā)。此外,線城市店租人力等營業(yè)成本更易控制,利潤更高。雖然加盟門檻降低能夠跟快速地擴(kuò)大規(guī)模,但是同時也會帶來加盟商管理問題。在今年2月,社交平臺有爆料稱古茗一門店存在使用過期酸奶、腐爛水果的情況。當(dāng)時古茗方面回應(yīng)稱,已對該門店進(jìn)行了關(guān)店、徹查,并對全國門店食品安全工作全面檢查。但5個月之后,國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,湖南省邵陽市隆回縣的古茗茶飲店由于使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品,被隆回縣市場監(jiān)督管理局罰款9000元。類似食品安全隱患對于大規(guī)模擴(kuò)張中的滬上阿姨是一大挑戰(zhàn)。單衛(wèi)鈞也明確品牌對加盟商們的高要求,“加盟商管理,就是實打?qū)嵉摹N覀兠?5-20家門店,就配一個區(qū)域經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理每月必須去店里2至3次。”此外,在上述計劃中,滬上阿姨將給產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)、清潔打分,若高分則會將加盟費從第年以貨款的方式“返補(bǔ)”給加盟商,以此激勵加盟商優(yōu)化服務(wù)。
北京鮮榨果汁開店(2024更新成功)(今日/資訊), 類似的情景也在其他各個商場、商圈不斷復(fù)制。市場瘋狂背后也免不了資本的推波助瀾。南都記者根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),今年以來,奈雪的茶、喜茶、滬上阿姨、古茗等較為的奶茶品牌均獲得了數(shù)額不小的融資。其中,奈雪的茶在今年1月完成1億美元的C輪融資,伺候赴港上市募資超50億港元;喜茶今年7月完成5億美元的D輪融資;滬上阿姨獲得了一筆近億元的A+輪融資。而小眾奶茶品牌如willcha、植物標(biāo)簽等均在今年上半年內(nèi)連續(xù)獲得了兩輪融資。前述一系列奶茶品牌的融資方中不乏紅杉資本、騰訊、真格等大牌機(jī)構(gòu),可見該賽道對熱錢的吸引力。2021年以來的奶茶品牌融資統(tǒng)計(南都制圖)資本和市場的躁動也逐漸傳遞至年輕人當(dāng)中,“喝奶茶喝出了上市”的說法一度讓他們懷揣“造富夢”進(jìn)入奶茶行業(yè),這也導(dǎo)致更多的中小者攜帶民間資本“殺入”茶飲這片所謂的“藍(lán)海?!?/p>
2022年11月,堅持了10年直營模式的喜茶宣布開放加盟。一直宣稱直營的喜茶,放下執(zhí)念,宣布在在非城市開放加盟,招聘合伙人。開放加盟后,喜茶的增速終于坐上了火箭。喜茶加盟咨詢:添加請備注(喜茶+地區(qū)+)可查詢當(dāng)?shù)丶用速M用、政策、加盟事宜~過去,喜茶花了整整10年時間開到800家店,去年11月宣布開放加盟之后,喜茶門店總數(shù)已經(jīng)超過3000家。如果想要加盟喜茶奶茶店,需要的店鋪面積在15平方米左右,這樣才可以將產(chǎn)品的制作方法給大多數(shù)消費者都可以學(xué)習(xí)到,這樣就可以將品牌帶上大量的顧客進(jìn)店消費。喜茶加盟店經(jīng)營的產(chǎn)品很有特色,而且口感好,所以在市場上很受。如今喜茶在市場上的影響力很大,所以很多消費者都很喜歡這里的產(chǎn)品。加入喜茶,需要加盟費用不高,只要幾萬到十幾萬元。而且開店以后將會有專業(yè)團(tuán)隊給大家提供奶茶飲品制作、奶茶飲品制作、冰品制作培訓(xùn),以及開店指導(dǎo),這些服務(wù)可以幫助大家快速上手開店。