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作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-12 00:20:32]

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東郊鎮(zhèn),乃至整個(gè)海南的椰子水其實(shí)只能供應(yīng)一小部分市場(chǎng),我國(guó)整個(gè)椰子市場(chǎng)上,東南亞椰子才是大塊頭。從產(chǎn)量上看,海南椰子年產(chǎn)量基本維持在2—2.3億個(gè)左右,而我國(guó)的椰子需求量每年則超過20億個(gè)。因此,我國(guó)每年都要在東南亞進(jìn)口大量椰子??诟猩希?b>東南亞椰子和海南椰子也有一定區(qū)別。“比如泰國(guó)香水椰,就比海南椰子更香甜,海南椰子青草味更重?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士說道。

昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦), 海南粉香味濃厚,柔潤(rùn)爽滑,吃的時(shí)候,加入一些辣椒和香菜,味道更爽口了。抱羅粉是出自海南文昌市的抱羅鎮(zhèn),是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色傳統(tǒng)名小吃,相傳始于明代。在當(dāng)?shù)?,幾乎家家戶戶都懂制作抱羅粉,有些人家還把抱羅粉當(dāng)成飯來吃。抱羅粉有兩種,一種是干拌,一種是用牛骨頭熬湯配制而成的鮮湯抱羅粉。干拌抱羅粉是配上牛肉干、花生米、芝麻仁、竹筍、酸菜、豆芽及芝麻油或花生油,加入少許辣椒或胡椒粉,鮮美滑嫩,香噴可口。鮮湯抱羅粉是用熬好的鮮湯沖調(diào)米粉條配上精制牛肉干、瘦肉絲、粉腸、花生仁、少許酸筍、酸菜骨、辣椒等配料。抱羅粉柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣。 昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦)

目前,不少國(guó)內(nèi)大品牌的供應(yīng)鏈都在東南亞。跟海南相比,想要到東南亞找供應(yīng)鏈需要更大的資金、人脈等資源積累。業(yè)內(nèi)人士透露,由于需求量激增,今年以來東南亞椰子水價(jià)格也有很大漲幅。

昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦), 是椰子將營(yíng)養(yǎng)以液體胚乳的形式儲(chǔ)存到果實(shí)中,從而形成的一種天然植物水。椰子水主要來源于椰子的嫩果,也叫椰青。印度等國(guó)家的一些椰子研究機(jī)構(gòu)對(duì)椰子水的研究表明,椰子水中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),椰子水蛋白質(zhì)中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高,游離氨基酸有17種以上,含有VC和VB類,如煙酸、泛酸、葉酸、VH、VBVB2等。椰子水有椰青水和椰皇水兩種。其中,國(guó)內(nèi)的椰皇水基本都是東郊鎮(zhèn)生產(chǎn)的。椰青作為水果全國(guó)都可以進(jìn)貨,而毛椰只能通過海南的特定港口進(jìn)口。有原材料優(yōu)勢(shì),再加上當(dāng)?shù)赝晟频囊蛹庸ぎa(chǎn)業(yè)鏈,東郊鎮(zhèn)就這樣成了我國(guó)毛椰加工“重鎮(zhèn)”。 昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦)

消費(fèi)市場(chǎng)的椰子水熱潮,影響著產(chǎn)業(yè)鏈上游。短短年間,“椰子水”在文昌東郊鎮(zhèn)就從“邊角料”搖身一變成了“香餑餑”。椰子水,有椰青水和椰皇水兩種。(虎嗅注:青皮椰去皮加工成椰青,毛椰打磨就是椰皇。)其中,國(guó)內(nèi)的椰皇水基本都是東郊鎮(zhèn)生產(chǎn)的。業(yè)內(nèi)人士透露,椰青作為水果全國(guó)都可以進(jìn)口,而毛椰只能通過海南的特定港口進(jìn)口。有原材料優(yōu)勢(shì),再加上當(dāng)?shù)赝晟频囊蛹庸ぎa(chǎn)業(yè)鏈,東郊鎮(zhèn)就這樣成了我國(guó)毛椰加工“重鎮(zhèn)”。 昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦)

昌茂食品哪家好(2024已更新)(今日/推薦), 出品|虎嗅商業(yè)消費(fèi)組海南文昌東郊鎮(zhèn),椰子廠老板阿毛哥剛把一柜32噸重的毛椰搬進(jìn)自己倉(cāng)房,就開始為下一批貨發(fā)愁。他在社交媒體上寫道:“毛椰缺貨,用完這些,5天后才能到貨了?!保ɑ⑿嶙ⅲ好浅墒旌笸嗜デ嗥さ囊?,俗稱老椰)東郊鎮(zhèn)是出了名的椰子之鄉(xiāng),有著“海南椰子半文昌,文昌椰子半東郊”的名號(hào)。據(jù)阿毛哥說,2023年上半年,即便在遍地是椰子的東郊鎮(zhèn),椰子也是需要“搶”的資源。自從兩年前瑞幸推出生椰拿鐵,椰子就成了消費(fèi)行業(yè)的爆火單品,各種椰汁、椰奶層出不窮??磸S、求合作的老板從湖海涌入東郊鎮(zhèn),虎嗅獲悉,當(dāng)?shù)赜行┕S因?yàn)槟孟铝舜笃放坪献?,這兩年得以“扶搖直上”?;鹆藘赡旰螅衲暌邮袌?chǎng)的新變化是:椰子水火了。一位資深飲料經(jīng)銷商透露,今年上半年椰子水是整個(gè)飲料行業(yè)的爆火品類,“幾乎所有的網(wǎng)紅品牌和品牌都在出椰子水的產(chǎn)品”。零售之外,一批現(xiàn)制椰子水門店也來勢(shì)洶洶。坐標(biāo)北京東環(huán)附近的辦公樓,5公里內(nèi)賣現(xiàn)制椰子水的門店超過10家,其中既有好運(yùn)椰等專門賣椰子飲品的品牌;也有咖啡店、連鎖水果店。

  “騎樓老街這里有好物節(jié)啦,這里有個(gè)特別好吃的椰子脆小零食呢,京東上就能買了,現(xiàn)在買還有優(yōu)惠,抓緊下單!”??谑忻駞切〗阍诨顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)就開始“種草”同事們。  為了讓更多人感受這場(chǎng)別樣的海島年禮市集的樂趣和驚喜,本次活動(dòng)也開啟了線上好物節(jié),讓廣大市民游客足不出戶也能沉浸感受年禮市集精彩,動(dòng)動(dòng)指尖即可通過京東、抖音、云閃付大APP嗨購(gòu)趕集、買遍全島?!  昂D夏甓Y都有啥?進(jìn)直播間沉浸趕大集”“買海南好物,上京東”“上云閃付,買越多省越多”……各大平臺(tái)卯著勁吆喝?! 【〇|相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,京東超市海南好物館以海島地道農(nóng)特產(chǎn)品為核心,打造具海南代表性、地域性、品牌性的線上年貨節(jié)。在海南旅游商品年禮市集現(xiàn)場(chǎng)對(duì)年貨市集進(jìn)行直播,不僅深入市集進(jìn)行探店宣傳,更將綜合從海南氣候特點(diǎn)、地理環(huán)境、風(fēng)土人情、地方特色等方面,綜合介紹海南特色商品。