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6.6. 脂質(zhì)過(guò)氧化抑制法6.6.1 TBARS法脂質(zhì)過(guò)氧化是由自由基引發(fā)的一種生物膜破壞過(guò)程，是衡量抗氧化能力的一種重要方式。TBARS（硫代巴比妥酸反應(yīng)物）法就是一種常用的脂質(zhì)過(guò)氧化評(píng)價(jià)方法。在該評(píng)估方式中，丙醛(MDA)這樣的脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物在樣品中與硫代巴比妥酸發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而形成一種紅色的復(fù)合物。這種紅色復(fù)合物的吸光度變化被用作衡量樣品抗氧化能力的間接指標(biāo)。

消化腺細(xì)胞分泌消化液的過(guò)程是主動(dòng)活動(dòng)過(guò)程，包括腺細(xì)胞從血液中攝取原料，在腺細(xì)胞內(nèi)合成分泌物以及分泌物排出等一系列復(fù)雜過(guò)程。整個(gè)分泌過(guò)程需要消耗能量，能量主要來(lái)自腺細(xì)胞內(nèi)的ATP。、胃腸的神經(jīng)支配胃腸的神經(jīng)支配包括外來(lái)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)在神經(jīng)系統(tǒng)兩大部分。兩者相互協(xié)調(diào)，共同調(diào)節(jié)胃腸功能。）外來(lái)神經(jīng)系統(tǒng)胃腸外來(lái)神經(jīng)包括交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)，其中副交感神經(jīng)的作用是主要的。交感神經(jīng)發(fā)自脊髓胸腰段側(cè)角，其神經(jīng)末梢釋放去甲。一般情況下，交感神經(jīng)興奮可引起胃腸運(yùn)動(dòng)抑制和腺體分泌減少。

劉愛(ài)華對(duì)校（院）長(zhǎng)期以來(lái)在人才培養(yǎng)、技術(shù)研究、科研平臺(tái)共建方面給予華熙生物的支持表示感謝。她希望華熙生物與校（院）的合作成為產(chǎn)學(xué)研合作的典范，不斷提高生物產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化能力，共同推動(dòng)山東省生命健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

鈣的吸收機(jī)制為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。維生素可分為水溶性和脂溶性?xún)深?lèi)。水溶性維生素主要以易化擴(kuò)散方式在小腸上段被吸收，只有維生素B12必須與內(nèi)因子結(jié)合成復(fù)合物，才能在回腸被吸收。

多肽激素則是由多種氨基酸組成的短鏈肽，包括胰島素、生長(zhǎng)抑素等。它們可以在胰島細(xì)胞、下丘腦細(xì)胞等特定細(xì)胞內(nèi)合成和分泌，通過(guò)調(diào)節(jié)葡萄糖代謝、細(xì)胞增殖、血液壓力等生理效應(yīng)，對(duì)生物體的功能起到重要的調(diào)節(jié)作用。