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精選優(yōu)評?青縣西點班培訓(xùn)學(xué)校(2024更新成功)(今日/服務(wù))

作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-06-13 12:48:57]

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精選優(yōu)評?青縣西點班培訓(xùn)學(xué)校(2024更新成功)(今日/服務(wù)),建校30多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。學(xué)校開設(shè)大領(lǐng)域百余種課程,包括中餐大廚、中式面點、排隊小吃、國際美食、西點烘焙、咖啡奶茶等。學(xué)校開設(shè)西點烘焙培訓(xùn)班,實操練習(xí),學(xué)會為止。西點蛋糕課程內(nèi)容包括:海綿蛋糕、日式海綿蛋糕卷、美人紋裝飾技巧;戚風(fēng)蛋糕、戚風(fēng)整體蛋糕坯、戚風(fēng)彩虹蛋糕;戚風(fēng)蛋糕水果卷、虎皮花紋、歐式水果蛋糕卷;裱花裝飾蛋糕,抹蛋糕、蛋糕夾心、花邊裝飾;紅絲絨裸蛋糕、抹茶漩渦蛋糕、脆皮流心蛋糕;意式香草千層蛋糕、芒果千層蛋糕、巧克力千層蛋糕、臺式抹茶千層等,課程內(nèi)容全面,邊學(xué)邊練,讓您學(xué)到真正的技術(shù)。多年來專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時間靈活,烹飪名師全程指導(dǎo)實操,小班教學(xué),預(yù)約上課,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,提供開業(yè)指導(dǎo)。您前來參觀試聽體驗,滿意后報名學(xué)習(xí)。 精選優(yōu)評?青縣西點班培訓(xùn)學(xué)校(2024更新成功)(今日/服務(wù))

西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校,適合于對西點烘烤有想法的人員,經(jīng)過系統(tǒng)化課程培訓(xùn),將學(xué)習(xí)到的理論理論知識,通過練習(xí)操作,模擬實踐,實習(xí)教學(xué)等方式,讓理論與實際相結(jié)合,運用所學(xué)知識解決在工作過程中所出現(xiàn)的問題,進一步鞏固掌握所學(xué)內(nèi)容。西點平均薪資6000元,工作經(jīng)驗越豐富,工資越高。 精選優(yōu)評?青縣西點班培訓(xùn)學(xué)校(2024更新成功)(今日/服務(wù))

精選優(yōu)評?青縣西點班培訓(xùn)學(xué)校(2024更新成功)(今日/服務(wù)), 中式面點師培訓(xùn)班課程內(nèi)容:基礎(chǔ)手法練習(xí):和面、下劑子、搟皮、提褶、包制考核項目練習(xí):提摺包子(含餡料,標準要求15個褶以上,反復(fù)練習(xí))水餃(含餡料,標準要求前后有肚,一兩6個)、瓦楞蒸餃桃酥、油酥燒餅鍋貼、家常餅雨花石湯圓(必考)、寧波湯圓炸開口笑、麻團蘿卜絲酥餅、大餛飩麻醬火燒、炸酥盒抻面理論知識輔導(dǎo)(考前定期,大課1次)

學(xué)校地址:北京市海淀區(qū)北蜂窩中路信悅?cè)A庭2號樓一層底商乘車路線:地鐵9號線北京西站下車北廣場對面北京唐人美食中式面點師培訓(xùn)班中式面點是中國烹飪的主要組成部分,素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。隨著就餐形式的改變、原料種類的增多、機械設(shè)備的運用、面點技術(shù)的提高,現(xiàn)在的中式面點也是種類繁多、味道可口。中式面點師是運用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對面點的主料和輔料進行加工,制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃。中式面點師根據(jù)不同面點品種的要求,選用面粉、米粉和其他原、輔料、調(diào)料,按比例配料;根據(jù)面點風(fēng)味、坯皮、季節(jié)、顧客口味等情況制作餡心;按照面點的不同要求,采用揉、捏、搓等手法調(diào)制面團;采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法,將面點制成所需形狀;采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面點。

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