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作者:[19855i] 發(fā)布時間:[2024-05-24 19:16:14]

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此外,檢測中有5款奶茶樣品檢出含有反式脂肪酸,含量在0.0169-0.0519g/100g之間。反式脂肪酸若攝入過量可使血液膽固醇,有增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險,建議奶茶經(jīng)營者調(diào)整制作工藝。KOI、85℃等5款含量較高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定奶茶飲料中的含量≥35mg/kg。比較試驗中,38款現(xiàn)制奶茶的含量平均為107mg/杯,含量較高的有:KOI奶茶(大,冰)(全糖):223mg/杯85℃珍珠奶茶-超級杯(無糖):183mg/杯快樂番薯琥珀珍珠奶茶(L)(正常糖):173mg/杯吃茶千國王珍珠奶茶(不加糖):159mg/杯KOI奶茶(大,冰)(不加糖):153mg/杯奶茶樣品含量結(jié)果健康人群每天的攝入總量建議不超過250毫克,相當(dāng)于2袋速溶咖啡。若過量攝入,則可能會引起心臟劇烈跳動,甚至出現(xiàn)精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等現(xiàn)象。

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另外,制作鮮榨果汁由于加工程序和涉及的工具較多,如果有的家庭衛(wèi)生條件和衛(wèi)生意識較差,可能會增加細菌和寄生蟲等感染的機會。美國兒科學(xué)會在2017年發(fā)布的《兒童飲用果汁指南》中表明:果汁對1歲以下的孩子沒有營養(yǎng)上的益處,1歲以內(nèi)的嬰兒不能喝果汁,無論純果汁與否。對于1歲以上的兒童,《指南》中建議,1-3歲幼兒,即便可以喝純果汁,每天飲用量不得超過120毫升;4-6歲兒童,每天飲用量不得超過120?180毫升;7-18歲兒童,每天飲用量不得超過240毫升?!吨袊用裆攀持改稀分须m未規(guī)定嬰幼兒喝果汁的年齡,但是對嬰幼兒的喂養(yǎng)提出了明確的建議,建議直接吃水果泥和水果,而不是喝果汁。

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85℃珍珠奶茶-超級杯(無糖)貢茶格雷奶茶(無糖)85℃珍珠奶茶-超級杯(正常糖)這4款所提供的脂肪均在30g以上,超過成人每日推薦攝入脂肪量的1/2。如果消費者再添加奶蓋,脂肪含量還將大幅提升。奶茶樣品的脂肪含量結(jié)果