湖北新中式茶飲,3、多營(yíng)銷(xiāo)渠道名聲打出來(lái)如今是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,品牌有了過(guò)硬的品質(zhì)、產(chǎn)品,也不能忘了推廣營(yíng)銷(xiāo),畢竟“酒香也怕巷子深”,名聲打不出去就沒(méi)有消費(fèi)者,所以這一行動(dòng)是非常必要的。
自古以來(lái),茶作為一種文化象征,深深扎根于中國(guó)人的生活中。在社會(huì)的發(fā)展變遷中,茶從生活走向藝術(shù),從物質(zhì)走向精神,從傳統(tǒng)走向創(chuàng)新。今天,中國(guó)茶百花齊放,袋泡茶、茶粉、瓶裝茶、新茶飲,各種新形態(tài)茶飲出現(xiàn)進(jìn)入大眾的消費(fèi)視野,帶來(lái)了新消費(fèi)的潮流和行業(yè)的變化。
去年月,茶顏悅色宣布正式進(jìn)軍咖啡業(yè)!定位于“新中式咖啡”的全新品牌“鴛央咖啡”,在長(zhǎng)沙黃金商圈5家門(mén)店同時(shí)開(kāi)業(yè)!而就在昨日,職餐記者獲悉,茶顏悅色又起一茶飲新副牌,這次瞄準(zhǔn)的是“檸檬茶”品類。鎖定檸檬茶,依舊主打“中國(guó)風(fēng)”茶顏悅色的新副牌取名為“古德墨檸”,據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,之所以取名為這個(gè),一是取good morning的諧音,體現(xiàn)滿滿的活力;是突出檸檬品類,將聚焦檸檬,開(kāi)發(fā)更多檸檬茶飲。這個(gè)新副牌走的依然是“中國(guó)風(fēng)”茶飲風(fēng)格,像是飲品名,都是圍繞詩(shī)經(jīng)和新中式生活態(tài)度而取,比如“春眠不覺(jué)曉、碌碌有為、小事化甜、執(zhí)子之手等”。而門(mén)頭LOGO、店內(nèi)裝修、產(chǎn)品包裝,都是堅(jiān)持圍繞中國(guó)傳統(tǒng)文化美學(xué)來(lái)設(shè)計(jì),非常有國(guó)風(fēng)特色。包括門(mén)店新開(kāi)業(yè)的明信片、杯套、作品卡,都是融入了詩(shī)詞、中國(guó)水墨畫(huà)等文學(xué)元素。采用“店中店”模式,圍繞黃金商圈連開(kāi)5家新店據(jù)了解,目前“古德墨檸”暫時(shí)不會(huì)單獨(dú)設(shè)店,而是在原有的茶顏悅色大店中劃出部分區(qū)域嘗試,走的是“店中店”模式。
與之截然的觀點(diǎn)認(rèn)為,傳統(tǒng)茶行業(yè)與新茶飲是迥異的兩個(gè)物種。新茶飲帶動(dòng)的是原葉茶,對(duì)茶器、包裝的影響比較局限。雖然純茶空間賽道備受資本青睞,但是品牌茶葉以自營(yíng)品為主,茶器要么是品牌原創(chuàng)設(shè)計(jì)款,要么是與設(shè)計(jì)師的合作款,很少會(huì)選擇傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)上流行或暢銷(xiāo)的產(chǎn)品銷(xiāo)售。新中式茶空間高速發(fā)展,其內(nèi)核是把茶飲核心價(jià)值挖掘出來(lái),并與新的消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品制作和營(yíng)銷(xiāo)方法進(jìn)行結(jié)合,根本在于消費(fèi)群體、飲茶新方式的變化。茗元素品牌創(chuàng)始人周墨表示,“圍繞飲茶方式的變革可包容的東西有很多。這幾年形成的市場(chǎng)內(nèi)容的變化,產(chǎn)品形態(tài)的變化,都是飲茶方式的一種變化。茶器從蓋碗到分離杯再到燜壺,所有的一切都是在飲茶方式上面做了更大的創(chuàng)新和進(jìn)步,并且在場(chǎng)景化上一直在不斷細(xì)分,喝茶的,旅行的、戶外的、辦公室的,甚至正式的茶會(huì)交流,都不一樣。
與之截然的觀點(diǎn)認(rèn)為,傳統(tǒng)茶行業(yè)與新茶飲是迥異的兩個(gè)物種。新茶飲帶動(dòng)的是原葉茶,對(duì)茶器、包裝的影響比較局限。雖然純茶空間賽道備受資本青睞,但是品牌茶葉以自營(yíng)品為主,茶器要么是品牌原創(chuàng)設(shè)計(jì)款,要么是與設(shè)計(jì)師的合作款,很少會(huì)選擇傳統(tǒng)茶業(yè)市場(chǎng)上流行或暢銷(xiāo)的產(chǎn)品銷(xiāo)售。新中式茶空間高速發(fā)展,其內(nèi)核是把茶飲核心價(jià)值挖掘出來(lái),并與新的消費(fèi)習(xí)慣、產(chǎn)品制作和營(yíng)銷(xiāo)方法進(jìn)行結(jié)合,根本在于消費(fèi)群體、飲茶新方式的變化。茗元素品牌創(chuàng)始人周墨表示,“圍繞飲茶方式的變革可包容的東西有很多。這幾年形成的市場(chǎng)內(nèi)容的變化,產(chǎn)品形態(tài)的變化,都是飲茶方式的一種變化。茶器從蓋碗到分離杯再到燜壺,所有的一切都是在飲茶方式上面做了更大的創(chuàng)新和進(jìn)步,并且在場(chǎng)景化上一直在不斷細(xì)分,喝茶的,旅行的、戶外的、辦公室的,甚至正式的茶會(huì)交流,都不一樣。
茶飲行業(yè)一直以來(lái)都是創(chuàng)業(yè)者們眼中的香餑餑,然而,對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),茶飲怎么加盟?是不是很麻煩?1. 茶飲加盟的優(yōu)勢(shì)低風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào):小本創(chuàng)業(yè)相較于獨(dú)立創(chuàng)業(yè),茶飲加盟的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。低投入、低風(fēng)險(xiǎn),能夠享受到總部的全程扶持,是小本創(chuàng)業(yè)者的。