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*新對比,上海意大利面(2024更新中)(今日/熱點), 牛肉餡、豬肉餡、胡椒粉、黃酒拌均勻腌制30分鐘;洋蔥碎、香菇碎及西紅柿碎切好備用;意大利面個人認(rèn)為選用煮3-4分鐘的口味佳;左圖所示為煮6-7分鐘的意大利面。加入洋蔥碎炒香(左下);加入西紅柿碎、意大利面醬攪拌均勻(右上、右中);這里完成步驟1,2后盛出鍋內(nèi)食材,鍋內(nèi)留油加西紅柿片小火煸炒數(shù)分鐘后再加入炒好的食材(肉沫香菇洋蔥)繼續(xù)步驟3,4的操作。攪拌均勻,加蓋小火煮10分鐘。煮好的意大利面放入步驟5中大火攪拌并煮2分鐘。洋蔥碎、香菇碎及西紅柿碎作為配菜不必切的太碎;牛肉餡出水率50%,所以必須把其中的水分炒干后再加入其它食材,否則會有異味;西紅柿加鹽或糖后長時間煮會變酸,所以必須后加鹽;
這是一個可以作為便當(dāng)?shù)牟似?,意大利面充分吸收醬汁的水分后,味道更好又且湯汁不再外溢。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜!500萬+美食菜譜;2000萬+互動內(nèi)容;3000+美食課堂;
*新對比,上海意大利面(2024更新中)(今日/熱點), 恒哥小時侯無肉不歡,總是把盤中的蔬菜撿得干干凈凈的。道高一尺,魔高一丈。于是有了這道改進版的意大利牛肉面。久而久之形了成思維定式。這次的菜譜上傳后才發(fā)現(xiàn)應(yīng)該還它本來面貌。洋蔥2-3片切絲,香菇3-4個(大)切片,西紅柿1個(大)切片。涼鍋涼油小火放西紅柿片煸炒數(shù)分鐘,再放入炒好的肉沫、洋蔥及香菇小火煮10分鐘。
玉米粒配上起司和煎大蝦,搭配一些色澤艷麗的素菜。(圖片來自IC)雖然韓式炸雞熱量和脂肪含量都很高,但是美味無法抵擋啊。(圖片來自IC)華夫餅、水果、冰激凌,一道甜蜜的簡餐就這樣呈現(xiàn)給你。(圖片來自IC)意面和精致的面食制品,還有一些漂亮的通心粉(圖片來自IC)煮熟的意大利面,配上西歐特有的美味醬料,這道簡餐會吃的很有飽腹感。(圖片來自IC)煮熟的意大利面和通心粉,配上鮮嫩的大蝦,很好。(圖片來自IC)煮熟的意大利面和通心粉,配上鮮嫩的大蝦,還有魷魚圈和扇貝。(圖片來自IC)