新鮮資訊:湖北西餐有哪些(2024已更新)(今日/咨詢)，總體來(lái)看，我國(guó)披薩行業(yè)發(fā)展迅速但滲透率仍有較大提升空間，隨著對(duì)西餐接受程度更高的年輕人成為消費(fèi)主力以及披薩市場(chǎng)下沉，預(yù)計(jì)2027年我國(guó)披薩行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超700億元，披薩行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大。

拋開(kāi)價(jià)格不論，在餐飲界，好吃才是“本命”，想要客戶心甘情愿地掏錢(qián)，還得看產(chǎn)品本身。在中國(guó)，曾經(jīng)高大上的西餐，正在被拋棄。新元素、米氏西餐廳等紅極一時(shí)的西餐品牌正接連退場(chǎng)。

在中國(guó)，曾經(jīng)高大上的西餐，正在被拋棄。新元素、米氏西餐廳等紅極一時(shí)的西餐品牌正接連退場(chǎng)。一家只有盈利才能活下去，達(dá)美樂(lè)們更需要在產(chǎn)品下功夫。圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)刪除

新鮮資訊:湖北西餐有哪些(2024已更新)(今日/咨詢)， 面對(duì)中式快餐的包抄，西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢？“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別，西餐講究菜肴鮮嫩，標(biāo)準(zhǔn)化較高；而中餐講究刀工、火候、口感，成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)?！瘪缯J(rèn)為，西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌，需結(jié)合國(guó)人口味與需求特點(diǎn)，引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā)，方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。