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福建新式茶飲選擇(2024更新中)(今日/熱評)

作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-31 00:49:16]

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福建新式茶飲選擇(2024更新中)(今日/熱評), 朱丹蓬表示,奶茶從單杯來看毛利很高,但如果系統(tǒng)性運(yùn)營,一定要靠品牌化、規(guī)?;拍苡?,奈雪的茶客單價(jià)這么高,至今仍然是虧損的,所以茶飲行業(yè)既有它內(nèi)部管理的問題,也有供應(yīng)鏈、成本控制問題,關(guān)鍵要看在投入產(chǎn)出比上怎么掌控。另外,開奶茶店賺錢難,除了的誘導(dǎo),不少加盟商自身也存在一定問題。他們的想法是,既然交了加盟費(fèi)就是要幫他把生意做起來,而的原則是,自己只在前期開店上做培訓(xùn)和輔助,經(jīng)營要靠加盟商自己。雙方對加盟本身存在很大的認(rèn)知差。

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試驗(yàn)方案如表2所示。的品評杯中,送到不同的感官評定室。進(jìn)行打分,香氣、色澤、滋味、組織狀態(tài)的分?jǐn)?shù)之和為總得分,在全部總得分中去掉1個(gè)高分和1個(gè)低分后取平均值作為產(chǎn)品終得分,感官品質(zhì)綜合評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見表3。