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大列巴，哈爾濱傳統(tǒng)名吃，是哈爾濱特產(chǎn)小吃，又叫大面包，列巴是俄語面包的音譯，由俄羅斯傳來，現(xiàn)為哈爾濱一絕。這種大面包為圓形，有斤重，味道具有傳統(tǒng)的歐洲風味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。尤其以秋林大列巴比較著名，在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的“大列巴”一樣名揚中外，也沒有哪種食品像“大列巴”一樣能夠歷經(jīng)百年仍舊滿城飄香。一九九九年十月被評為“哈爾濱名點”。

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精選說明!昌茂食品哪家好(2024更新成功)(今日/對比)， 用鹽、料酒、白糖、紅腐乳、孜然面和粒、生抽、味精、橄欖油提前腌制入味；烤箱預熱，將腌好入味的雞脖平擺在烤盤的錫紙上，200度上下烤大約30分鐘，中間翻面一次。溫馨： 腌制時間長些更入味；調(diào)料可隨個人口味自由調(diào)整，喜歡吃辣的朋友加上辣椒面就更爽了。將餳好的面團均勻分切成12份。均勻滾上芝麻后搓緊揉圓。轉中火炸至表面金黃酥脆后撈出瀝油。但用量少又沒有時間炒的時候，這方法很方便。十九：鹽酥蝦的做法--鹽酥蝦的做法---臺灣名小吃這道蝦早期是用小個的河蝦做成的，慢慢的越來越多人用大只的草蝦來做這道菜，這款蝦的味道非常的好，甜咸鮮香，外酥內(nèi)嫩，制作方法也屬簡單了，因為有的制作方法是先把蝦腌過，再上太再炸的。