北京網(wǎng)紅燒烤店開店，老炭門采用古法炭火烤制，炭火均勻，火候恰到好處，使得烤肉外焦里嫩，口感獨特美妙。

據(jù)新華社銀川6月22日電 記者從寧夏回族自治區(qū)委獲悉，6月21日20時40分許，寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)民族南街富洋燒烤店操作間液化石油氣（液化氣罐）泄漏引發(fā)爆炸，造成38人，其中31人經(jīng)搶救無效死亡，7人正在全力救治中（危重1人、中度燒傷2人、輕癥2人、玻璃劃傷2人）。據(jù)央視新聞此前消息，6月21日20時40分許，寧夏銀川市興慶區(qū)一燒烤店發(fā)生燃氣爆炸。經(jīng)過緊急撲救，21時20分許現(xiàn)場明火撲滅，救援人員在現(xiàn)場進行多輪搜救，截至22日凌晨2時，救援現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)和搜救出38人，均及時送往醫(yī)院緊急搶救，救治工作正在緊張有序進行。據(jù)現(xiàn)場群眾介紹，燒烤店一樓的煤氣罐先發(fā)生爆炸，又把樓的天然氣管道引爆，并將樓層之間的樓梯炸毀。目前具體原因正在。

結(jié)果呢？燒烤店剛開張的時候，生意并不好，沒什么顧客愿意進店消費，把陳老板夫妻給急壞了。想了很多辦法，嘗試了各種法子，這才讓燒烤店火爆起來?，F(xiàn)在有很多老板都面臨“缺客”的問題，我認(rèn)為陳老板夫妻倆用的法子適用于多個行業(yè)，今天就在這里給大家講講，也希望大家可以從中汲取到適合自己的經(jīng)驗。

一到夏天，喝酒擼串成了中國人的深夜食堂，再加上各地都在大力推廣“夜經(jīng)濟”，燒烤店似乎成了餐飲“掘金地”！看著燒烤攤每晚的長隊，很多人都會認(rèn)為這肯定是門能發(fā)財?shù)馁I賣，簡單易操作，支個爐子就能干。但在探訪多家品牌燒烤店，與十多位從業(yè)者進行深度交流后，我們發(fā)現(xiàn)，做燒烤堪稱辛苦的餐飲行業(yè)，極度依賴人力。

首先，啤酒隨便喝這個活動大家應(yīng)該比較容易理解，因為現(xiàn)在很多啤酒廠商都有所謂的包倉，也就是你這家燒烤店只能夠賣我的啤酒，作為回報，啤酒廠商會贈送給燒烤店很多啤酒。因此對于燒烤店來說，啤酒本來就不要錢，讓消費者隨便喝也沒事，這主要是一個引流的工具，重點其實在第個活動。雖然說燒烤隨便吃，但是這里面有一個前提，那就是消費者需要花費400元辦理會員，只要辦理了會員，那么消費者就有5次機會可以隨便吃燒烤，當(dāng)然了，這僅限于會員自己。

昨天（20日）22時許，山東淄博市桓臺縣公安局發(fā)布情通報：2023年12月19日21時20分，我局接到報稱：一燒烤店2名男子毆打女店員。21時24分，我局民趕到現(xiàn)場處置。經(jīng)查，12月19日晚，張某（男，48歲）、張某某（男，45歲）等人在我縣城區(qū)一燒烤店飲酒時，因張某某對店員王某語言侮辱，引起店主史某不滿，雙方發(fā)生口角，張某持一把水果刀對史某進行恐嚇，并伙同張某某將史某、王某毆打倒地后逃離現(xiàn)場。