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可信的生物活性物推薦

作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-26 23:53:32]

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石房蛤因大量攝取有毒膝溝藻而在體內(nèi)積累的聚醚神經(jīng)毒素,有很強的麻醉作用。河豚毒素 20世紀50年代初從紅鰭豚的卵巢中分離得到結(jié)晶,1964年確定其結(jié)構(gòu),1971年完成全合成。西加毒素 20世紀60年代首次從中毒的魚中分離出,是一種劇毒的聚醚類化合物。45g/kg,自然界中分布廣的一種毒素。貝毒 有些赤潮生物分泌赤潮毒素即貝毒,當魚貝類處于有毒赤潮區(qū)域內(nèi),攝食這些有毒生物,雖不能被毒死,但生物毒素可在體內(nèi)積累,其含量大大超過食用時人體可接受的水平。

食源性肽的功能活性與應(yīng)用;海洋產(chǎn)品小分子肽的研究發(fā)展及應(yīng)用前景;內(nèi)源性肽的功能研究與應(yīng)用;生物活性肽在/功能食品中的應(yīng)用;生物活性肽在美容領(lǐng)域的功能研究和開發(fā)應(yīng)用;生物活性肽在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展;生物活性肽在臨床營養(yǎng)、特醫(yī)食品中的研究應(yīng)用;

蛋白質(zhì)在生命活動和種族繁衍中有重要的生物學意義,承擔著強大的功能。結(jié)構(gòu)功能:蛋白質(zhì)是生物組織和細胞的組成成分,并發(fā)揮著保護和支持細胞的作用,如生物膜中的蛋白質(zhì)。催化功能:生物體內(nèi)所進行的生化反應(yīng),幾乎全部要由酶來催化,而絕大多數(shù)的酶都是蛋白質(zhì)。運動功能:高等動物肌肉的收縮和舒張是由肌動蛋白和肌球蛋白的相對滑動來實現(xiàn)的,由此產(chǎn)生軀體運動、呼吸、消化和血液循環(huán)等現(xiàn)象。

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