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“剛開始運營時，才知道什么叫‘眾口難調’。”宋陽在養(yǎng)老機構工作多年，2020年開始接觸養(yǎng)老助餐領域，當時恰逢“長者食堂”開業(yè)，附近居民的意見與建議蜂擁而至，他們一條條改進，不斷滿足老年居民的要求。

眾口難調，老年人的需求多種多樣，助餐服務如何滿足不同偏好？每天早上9點半，張強就開始忙碌起來。他是北京市東城區(qū)龍?zhí)督值馈伴L者食堂”的店長，也是保證全街道幾百戶老年家庭能按時吃上午飯的“責任人”。

今年的重陽節(jié)，90歲的王煥蓮格外激動，因為她不再是一個人過節(jié)了。今年5月8日，北京市東城區(qū)東華門街道“爸媽食堂”開業(yè)，為轄區(qū)內(nèi)60歲以上困難老人以及80歲以上高齡老人提供公益午餐助餐服務。

小餐桌解決爸媽急難愁盼10月17日，東華門街道民生保障辦副主任米趙宜剛走進“爸媽食堂”，就被王煥蓮一把抱住?！罢娓兄x你??！”王煥蓮的老伴住進了養(yǎng)老院，兒子女兒都忙于工作，獨居的她只能一直吃外賣。一樣為“吃飯”發(fā)愁的，還有史燕軍、楊春敏夫婦。身體不好的老兩口吃飯基本靠對付，“早上起來煮個雞蛋，中午就不吃了，下午隨便湊合?！泵宗w宜與同事了解到老人們面臨的實際困難，希望為他們解決“吃飯”問題。在東城區(qū)“社聯(lián)動為老創(chuàng)新服務項目”機制協(xié)同下，“爸媽食堂”引入了阿里巴巴公益會的力量，并由北京市思誠社區(qū)公益會聯(lián)合愛德會落地執(zhí)行。該項目實施期間，為每位老人提供22元\/餐的成本價就餐標準，老人只需10元\/餐，剩下的餐費由公益提供。

對于一些身體尚好、還希望發(fā)光發(fā)熱的老人來說，他們想要的可能不僅僅是一張餐桌。作為“爸媽食堂”項目的執(zhí)行方，北京市思誠社區(qū)公益會的社工吉曉華，被老人們親切地叫作“小吉”。她常與這些老人聊天，了解他們的想法。