好項目生物活性成分推薦，同時，互盛以養(yǎng)還將加大市場拓展力度，在全國范圍內(nèi)開啟招商計劃，與合作伙伴一起助力健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

授權(quán)發(fā)明專利2件，發(fā)表研究1篇。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，約占城市生活垃圾的37%-62%的餐廚垃圾（餐飲垃圾+廚余垃圾）的合理、綠色化利用成為重要問題。課題以復合微生物菌劑及其產(chǎn)生的酶作為技術(shù)支撐，開發(fā)了餐廚廢棄物利用的關(guān)鍵技術(shù)，以促進其合理、高值化利用。餐廚等有機質(zhì)廢棄物的微生物菌群高值化利用關(guān)鍵技術(shù)可以用于家庭、餐廳、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場等等多個場景，實現(xiàn)餐廚類有機廢棄物的綜合利用。

辣椒素是辣椒的活性成分。它對哺乳動物包括人類都有刺激性并可在口腔中產(chǎn)生灼燒感。辣椒是很多人非常喜愛的調(diào)料，有人認為吃辣椒很“過癮”。其原因就在于辣椒素的作用。人吃了辣椒產(chǎn)生灼燒感，大腦在接受到這種感覺后，會本能的認為我們被灼傷，就開始釋放內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽主要是用來止痛，卻同時也會產(chǎn)生類似于的“快感”，讓人上癮。價值方面，研究發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠通過減少堆積以及加快分解和排泄的方式降低有害膽固醇水平。

我們挑選了合成生物學技術(shù)的5大熱門應用領域，從這些賽道的發(fā)展現(xiàn)狀與代表企業(yè)，可以一窺合成生物學產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)在與未來：醫(yī)療可謂合成生物學技術(shù)運用廣泛的領域。CB insights數(shù)據(jù)顯示，2021年全球合成生物市場規(guī)模達到736.93億美元，較2020年增長767.5%。從細分賽道來看，醫(yī)療占比大，2021年市場規(guī)模達到687.24億美元，占比超93%。在醫(yī)療領域，合成生物技術(shù)可用于醫(yī)藥研發(fā)、醫(yī)學診斷、方法開發(fā)等細分市場，涉及體外檢測、RNA疫苗、、抗生素、細胞免疫療法、微生態(tài)療法、、成分生產(chǎn)和制酶等諸多方向。以微生物、植物、動物細胞為反應器進行天然活性物質(zhì)的生產(chǎn)和加工，也將是現(xiàn)代化的一種新策略。

內(nèi)皮細胞結(jié)構(gòu)和功能的改變是多種心血管疾病的共同病理基礎，其中NO是內(nèi)皮細胞重要的舒血管因子，能抑制血小板聚集，抑制單核細胞黏附于內(nèi)皮細胞。原花青素可通過增加NO的合成，保護血管內(nèi)皮細胞，進而保護心血管系統(tǒng)。采用兩腎一夾法建立腎血管性高血壓大鼠模型，采用葡萄籽原花青素6周后發(fā)現(xiàn)大鼠尾動脈收縮壓顯著降低，其作用機制與增強抗氧化活性，增加NO的產(chǎn)生和釋放，降低血管內(nèi)皮細胞中內(nèi)皮素的蛋白表達有關(guān)。證實葡萄籽原花青素能夠防止過氧亞硝基攻擊血管內(nèi)皮細胞，改善冠狀動脈內(nèi)皮細胞，增加NO的合成，增強人體動脈內(nèi)皮依賴性舒張反應，從而達到保護心血管系統(tǒng)的目的。

市場及效益分析：產(chǎn)品市場發(fā)展前景好，產(chǎn)品可用于多個領域。成果簡介：蘿卜硫素（sulforaphane）又稱萊菔硫烷，是西蘭花中的蘿卜硫苷（Glucoraphanin）經(jīng)黑芥子酶水解產(chǎn)生的異硫氰酸酯類化合物。大量的研究表明蘿卜硫素具有多種生理活性，如抑制癌細胞增殖、誘導細胞周期阻滯和凋亡、抑制轉(zhuǎn)移、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、等作用。