北京烤肉餐飲團(tuán)購(gòu)(2024更新成功)(今日/熱品)，未來(lái)，老炭門將繼續(xù)秉承傳統(tǒng)烹飪技藝，融合現(xiàn)代美食理念，不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)。
北京烤肉餐飲團(tuán)購(gòu)(2024更新成功)(今日/熱品)， 與此同時(shí)，好望水將營(yíng)銷省下的費(fèi)用回饋給餐飲品牌，盡量以合適的價(jià)格提供給餐飲門店，這讓餐廳飲品的終端毛利可以達(dá)到50%甚至以上。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，目前好望水已滲透進(jìn)面館、烤肉、火鍋等多個(gè)品類，覆蓋了多個(gè)品類0中的一半品牌。“餐+飲”新風(fēng)潮正在餐飲業(yè)興起 通過(guò)準(zhǔn)確切入餐企的飲品痛點(diǎn)，好望水成為飲料界的一匹黑馬。而其成功的背后，折射出的是近幾年發(fā)生在餐飲業(yè)的“餐+飲”風(fēng)潮革新。 過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間，在餐飲界，“飲”一直是“餐”的配角。餐企在飲品的設(shè)置上很少會(huì)花太多心思，為了省事，大部分餐廳都會(huì)直接采購(gòu)碳酸飲料、涼茶、果汁等成品型飲品。
發(fā)傳單和海報(bào)，宣傳店內(nèi)產(chǎn)品和優(yōu)惠活動(dòng)，吸引顧客進(jìn)店。顧客至上：顧客就是，店員穿戴整齊，對(duì)待顧客要熱情招待，每天一個(gè)好的笑臉給顧客，讓顧客有種賓至如歸的感覺(jué)。成功的燒烤店，除了靠店內(nèi)的產(chǎn)品、選址的好壞來(lái)決定，店面活動(dòng)營(yíng)銷策劃、后期運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)也很重要，作為餐飲人還需要不斷的與時(shí)俱進(jìn)，保持積極樂(lè)觀的心態(tài)，不斷的學(xué)習(xí)進(jìn)步！
北京烤肉餐飲團(tuán)購(gòu)(2024更新成功)(今日/熱品)， 今年4月，梅河口市的專業(yè)團(tuán)隊(duì)前往山東淄博、江蘇南京等地，考察學(xué)習(xí)規(guī)模化運(yùn)營(yíng)模式及經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)形式豐富、口味正宗的域外美食，補(bǔ)齊餐飲行業(yè)短板，為梅河口全域旅游增添一張靚麗名片。在這里，消費(fèi)者不僅可以品嘗到紅遍全網(wǎng)的淄博燒烤，還可以享受到全國(guó)各地20余種招牌美食和飲品，以及餐飲消費(fèi)的打折優(yōu)惠，更有令人激動(dòng)的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。同時(shí)，主辦方特邀了梅河口籍歌手昊天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)戶外直播，通過(guò)勁歌熱舞的形式為群眾帶來(lái)超級(jí)震撼的互動(dòng)體驗(yàn)。
近年來(lái)，餐企整體盈利水平下降，高毛利的飲品越發(fā)受餐飲老板重視，“餐+飲”成為餐飲界的新風(fēng)潮。餐飲店賣什么樣的飲品，才更符合市場(chǎng)喜好?在新式茶飲的沖擊下，又該如何錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)?本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)，作者：劉佳。近日，據(jù)媒體報(bào)道，新式草本氣泡果汁品牌好望水宣布已完成A輪融資，由黑蟻資本領(lǐng)投，不資本和老股東華創(chuàng)、德迅跟投。
北京烤肉餐飲團(tuán)購(gòu)(2024更新成功)(今日/熱品)， △圖片來(lái)源：品牌供圖“望山楂”不含任何添加劑、用山楂原果熬制，并重視草本組合創(chuàng)新，在山楂汁中加入氣泡提升爽感，同時(shí)還添加冰糖、烏梅、草莓汁、玫瑰水、紅棗、陳皮、洛神花等原料豐富口感。 好望水團(tuán)隊(duì)透露，選擇山楂的另一個(gè)原因是，這個(gè)產(chǎn)品在餐飲終端并沒(méi)有類似王老吉在降火方面一樣強(qiáng)勢(shì)的品牌。 通過(guò)精準(zhǔn)定位燒烤、火鍋等“重油、重辣”類餐飲消費(fèi)場(chǎng)景和年輕化的包裝概念，望山楂很快就在餐飲業(yè)打響了好望水的度，隨后產(chǎn)品先后進(jìn)入了大龍燚、小龍坎、喜家德等餐飲品牌的門店。 在“望山楂”成功上市后，好望水又陸續(xù)推出了“望杏?！薄巴一ā薄巴泛谩眰€(gè)口味來(lái)完善產(chǎn)品口味。
快速發(fā)展的背后，是餐企的飲品困局 好望水為什么能夠快速打開餐飲市場(chǎng)?其創(chuàng)始人孫夢(mèng)鴿表示，除了好望水在不同的發(fā)展階段對(duì)市場(chǎng)有著敏銳的洞察、推出了兼顧口感和功能的主打產(chǎn)品之外，另一主要原因在于，好望水的產(chǎn)品切中了大部分餐廳在飲品這一塊的兩大痛點(diǎn)?！鲌D片來(lái)源：品牌供圖首先，是傳統(tǒng)的飲品結(jié)構(gòu)越來(lái)越難以滿足餐飲店的需求。一般來(lái)說(shuō)，餐廳酒水單會(huì)分為塊：水吧自制、常規(guī)款以及網(wǎng)紅款。如果有15個(gè)SKU，自制品多占到30%。 而對(duì)很多餐飲老板來(lái)說(shuō)，專門開辟酒飲、水吧區(qū)域意味著更高的店租成本。因此，為了節(jié)省店面空間，很多餐飲店都是沒(méi)有酒飲、水吧的。若沒(méi)法自制果飲，就得外采標(biāo)品飲料。然而，這并不意味著餐廳就能采購(gòu)到合適的飲品。