老炭門烤肉開店，店內(nèi)環(huán)境古樸典雅，每一處都透露出對傳統(tǒng)文化的尊重和傳承。

都恨不得自己再長高一點才不用踮腳??！地址：徐家匯路618號日月光中心1樓 / 長寧路1018號龍之夢購物中心8層藍中庭“有點重口的烤肉店”▲Photo by addyCasa

相信大家都知道，一頓烤肉雖然賣得貴，但是成本其實也不便宜，現(xiàn)在梅老板讓顧客1塊錢就能吃一頓烤肉，這不就是血虧嗎？下面就來給大家講講，梅老板到底是怎么賺錢的。案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。

6.食材的搭配要講究一個葷素搭配，不能只吃肉而不吃蔬菜，這樣搭配起來不僅更營養(yǎng)，也不會因為吃肉過多而長胖。7.鍋具我們用平底鍋或電餅鐺都可以，我使用的是禾煎烤鍋，鍋的底部有凸起的條紋，可以起到隔油的作用，也能防止把食材烤糊。8.烤肉非常簡單，開中小火，鍋內(nèi)淋入少許植物油，素的食材烤2分鐘，肉類的食材烤3分鐘，等烤制兩面焦黃后刷一層烤肉醬，還可以撒入一些烤肉料，喜歡吃辣的還可以撒一些辣椒粉。

出品方式是鐵簽大串兒，不同于市面上的薄切片烤，梁山烤肉的產(chǎn)品基本為塊切，塊切能更好地保留食材的原汁原味，且大口吃肉超滿足，也更容易打造出一口爆汁的絕妙口感。

優(yōu)雅地抿一口紅酒，吃一口烤羊排，看著落地窗外的暮色逐漸降臨，是不是覺得這一趟來得也值了呢~地址：永嘉路698號Greek Taverna Milos“帶你一秒穿越到地中?！薄鳳hoto by uptown_funk / wjscjdsg / 諾希_11店內(nèi)統(tǒng)一的藍白相間的地中海裝修色調(diào)，讓你仿佛置身在陽光照耀下的希臘島嶼上。穿上白色長裙，能在朋友圈假裝在希臘！▲Photo by luqiqiang830希臘烤羊排一定要配上濃郁醇厚的希臘酸奶，者完美融合，能很好地吊出羊排本身的風味。地址：老外街店/ 岳陽路店/ 虹梅路店介紹了那么多日式、韓式、西式烤肉，怎么可以少了我們偉大的中式烤肉呢！