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所以我們能買到的大部分進口草飼牛排,都來自這些地方。的地方,草飼有門檻高、成本高、回報慢、肉質還不是所有人都能接受等問題,牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主,比如我國。圖片來源:站酷海洛總的來說,對于我們普通吃貨來說,谷飼還是草飼其實并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康,它們各有優(yōu)勢,沒必要太過糾結這些概念。
的地方,草飼有門檻高、成本高、回報慢、肉質還不是所有人都能接受等問題,牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主,比如我國。圖片來源:站酷海洛總的來說,對于我們普通吃貨來說,谷飼還是草飼其實并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康,它們各有優(yōu)勢,沒必要太過糾結這些概念。進口牛肉,很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
圖片來源:站酷海洛總的來說,對于我們普通吃貨來說,谷飼還是草飼其實并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康,它們各有優(yōu)勢,沒必要太過糾結這些概念。進口牛肉,很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
所以我們能買到的大部分進口草飼牛排,都來自這些地方。的地方,草飼有門檻高、成本高、回報慢、肉質還不是所有人都能接受等問題,牛肉生產(chǎn)還是以谷飼為主,比如我國。圖片來源:站酷海洛總的來說,對于我們普通吃貨來說,谷飼還是草飼其實并沒有那么重要。谷飼更肥美、草飼更健康,它們各有優(yōu)勢,沒必要太過糾結這些概念。進口牛肉,很多情況下是比國產(chǎn)牛肉成本更低的。
牛排的里氨基酸、微量營養(yǎng)元素、礦物質含量都會更高。3 脂肪酸,在草飼牛肉中的含量通常比谷飼高出好幾倍;生育酚,在草飼牛肉中的含量也要顯著高于谷飼牛肉。圖片來源:站酷海洛可能有細心的同學會發(fā)現(xiàn)了:既然草飼這么好,那為啥市面上反而是谷飼更受追捧?前面我們說過了,草飼的牛肉脂肪含量較低、口感就更具有韌性和嚼勁。