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作者:熊的純手工DIY日記伊利純牛奶 200ml細(xì)砂糖(打發(fā)奶油) 13克將牛奶倒在容器中,加入稱(chēng)好的黃油,放在火上小火煮至沸騰。篩入低筋面粉均勻攪拌,繼續(xù)小火攪拌至容器底部有一層膜狀,如下圖
s Cream手工泡芙產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣,可以滿足消費(fèi)者不同的口味需求。包括經(jīng)典系列、閃電系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列(6月上市)、飲品系列(6月上市),產(chǎn)品還在持續(xù)上新中。s Cream用產(chǎn)品說(shuō)話,用口碑引領(lǐng),好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品力+品牌實(shí)力,持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。綜合毛利率高達(dá)65%,人均消費(fèi)在20元至50元之間,回報(bào)率可觀。
福建手工泡芙怎么樣(2024更新成功)(今日/產(chǎn)品), s Cream手工泡芙,每一顆都是用心制作的。從和面、烘焙到內(nèi)餡的調(diào)配,每一個(gè)步驟都嚴(yán)格把控,確保泡芙的口感和品質(zhì)。外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉,經(jīng)過(guò)精心烘焙,酥脆而不失韌性,每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。內(nèi)餡采用高品質(zhì)的奶油和優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)過(guò)巧妙的搭配和調(diào)制,使得內(nèi)餡絲滑醇厚,甜而不膩,不同口味和蛋奶卡仕達(dá)的完美配比,視覺(jué)“爆漿” 低糖健康。
2,鍋里放入牛奶,黃油,食鹽和白砂糖,中小火加熱拌勻3,煮沸后倒入低筋面粉4,不停的攪拌翻炒,把面粉燙熟5,把面糊盛出來(lái),晾涼后,分多次加入蛋液,攪拌均勻6,后拌成如圖這個(gè)樣子就可以了啦7,把面糊放進(jìn)裱花袋里,擠在烤盤(pán)上,空隙留大一點(diǎn)8,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,190度,烤20分鐘左右,中途注意看一下烘烤的情況,適當(dāng)調(diào)整溫度和時(shí)間,但中途不要打開(kāi)烤箱,以免泡芙塌陷。
⑦泡芙出爐放冷,底部用筷子搓個(gè)洞裱花袋裝卡仕達(dá)奶油,擠滿(奶油配方在后面)這個(gè)配方面糊有點(diǎn)稀,所以中間空心的效果特別好