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燕粿通常隔水蒸熟。出爐后,把因蒸軟而變深綠的芭蕉葉剝掉,晶瑩圓滑的糯米層一下彈了開來,小心翼翼地冒著燙輕輕咬一口,那香黏的糯米、甜甜的餡料,令人回味悠長。在海南,很多地區(qū)都有過年做紅糖年糕的習俗。年糕諧音“年高”,寓意“一年又比一年高”。過年的時候一定會吃年糕,但吃年糕的時候不一定是過年,像建屋升梁、生子彌月、婚喪嫁娶,這些場合都能看到年糕的身影。傳統(tǒng)的紅糖年糕以糯米、紅糖為原材料,具體做法是:先將糯米泡在水中,第天將泡軟的糯米用石磨磨成干粉,后將搗碎的紅糖放入干糯米粉里,再用手反復搓,后裝進器皿放到鍋里用大火蒸。一鍋熱氣騰騰美味可口的紅糖年糕就出爐了。
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除直接裝盒銷售外,還被串成項鏈、手鏈等首飾,可作用以表達愛情和友誼的特色紀念品。椰子糕椰子糕是海南的特色糕點,是椰子精華的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外,其超Q是大的特色,甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的,外觀上椰子糕色澤明,光滑潔亮,賞心悅目。你對這個回答的評價是?海南特產(chǎn)一、椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計粉和椰子醬等。
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外出旅游,除了欣賞風景,品嘗美食,感受風土人情外,也少不了帶當?shù)氐奶禺a(chǎn)當伴手禮回去贈送親朋好友,那么帶哪些海南特產(chǎn)比較好呢?今天小編就幫大這有準備了一些比較有特色的地方特產(chǎn),希望大家喜歡,我也希望大家踴躍在下方留言相互交流。興隆的咖啡豆因為特殊的氣候,生長出來的咖啡豆與眾不同,品質(zhì)優(yōu)良,再經(jīng)過傳統(tǒng)工藝和精心的焙烤而成,制成的咖啡香醇可口。可沖泡,可煮沸,而且有多種口味可供選擇。亞作為“中國芒果之鄉(xiāng)”,所以品種眾多,而且個頭比其他地區(qū)大,色澤鮮艷,鮮果肉厚核薄,可鮮食和干制,但是海南人更愛酸辣芒果的吃法,芒果蘸鹽,朋友們可以嘗試一下。蓮霧在寧夏很少見,成熟的蓮霧呈圓錐形,皮色為粉紅至暗紅,果形比較大,皮薄無核,多汁清甜,香脆可口。蓮霧除了食用還可以加工成果醋、果酒。蓮霧也可以治多種疾病,有潤肺、、除痰、涼血、治胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等之效。