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作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-31 02:01:23]

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是以異戊烯為結(jié)構(gòu)單位的一大 類化合物。含有兩個異戊烯單位的為單萜類,本節(jié)僅介紹單萜類 化合物。植物固醇、類胡蘿卜素、輔酶Q在結(jié)構(gòu)上分屬于萜、 萜和多萜。無環(huán)(鏈狀)單萜:可分為萜烯類(如檸檬烯、月桂烯)、醇類(如香茅醇、香葉醇)、醛類(如香茅醛、檸檬醛)、酮類等;

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包裝有兩種體系:有機(jī)體系和無機(jī)體系。無機(jī)體系主要依賴金屬離子的活性,無機(jī)系列劑中的成分是銀、銅和鋅,這些金屬是以離子的狀態(tài)存在的,通過離子交換或直接合成,以制劑的形式與載體結(jié)合。在一些用紙箱包裝的水果的冷藏中,也可以使用真菌殺菌劑。紙板箱用的真菌殺菌劑由快速釋放系統(tǒng)和慢速系統(tǒng)組成,以釋放少量的SO2,這種SO2釋放系統(tǒng)對于新鮮葡萄貯藏以及允許含有少量SO2的加工食品的貯藏非常有利。

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葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑的主要色素。增加葉黃素攝入量可預(yù)防和改善老年性眼部退行性病變。吸收藍(lán)光,保護(hù)視網(wǎng)膜免于光損害?;ナ⑨t(yī)養(yǎng) 主要來源于各種植物油、堅果、種子、豆類 【攝入量】 每日150 400 mg,與膽固醇攝入量相當(dāng)。吸收率僅約5%左右。植物固醇的主要生物學(xué)作用。植物固醇降膽固醇,有利于心血管疾病的預(yù)防。脈及主動脈瓣疾病 生理濃度也可能致動脈粥樣硬化?根據(jù)皂苷元化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同,可分為: 甾體皂苷 萜皂苷 較常見的有大豆皂苷、人參皂苷、皂苷、絞股藍(lán)皂苷、薯蕷皂苷等。

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