北京茶飲多少錢(2024更新成功)(今日/推薦)，縱觀全局，我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結(jié)于以下三點(diǎn)：1、打造差異化產(chǎn)品留下記憶點(diǎn)消費(fèi)者面對(duì)不斷出新的奶茶市場(chǎng)，很難記住和分清每一個(gè)品牌。
北京茶飲多少錢(2024更新成功)(今日/推薦)， 類似的情景也在其他各個(gè)商場(chǎng)、商圈不斷復(fù)制。市場(chǎng)瘋狂背后也免不了資本的推波助瀾。南都記者根據(jù)天眼查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，今年以來，奈雪的茶、喜茶、滬上阿姨、古茗等較為的奶茶品牌均獲得了數(shù)額不小的融資。其中，奈雪的茶在今年1月完成1億美元的C輪融資，伺候赴港上市募資超50億港元；喜茶今年7月完成5億美元的D輪融資；滬上阿姨獲得了一筆近億元的A+輪融資。而小眾奶茶品牌如willcha、植物標(biāo)簽等均在今年上半年內(nèi)連續(xù)獲得了兩輪融資。前述一系列奶茶品牌的融資方中不乏紅杉資本、騰訊、真格等大牌機(jī)構(gòu)，可見該賽道對(duì)熱錢的吸引力。2021年以來的奶茶品牌融資統(tǒng)計(jì)（南都制圖）
根據(jù)久謙中臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，喜茶銷售額在2022年持續(xù)走低，并在4月份觸及低點(diǎn)，此后在震蕩中反彈，但10月份營(yíng)收整體僅略高于去年12月水平。而早在早在2021年10月，喜茶的同店銷收入便出現(xiàn)下降跡象。這種同店收入下降有多方面可能，諸如單一城市開店過密，以及自身經(jīng)營(yíng)問題?？梢源_定是，在同店收入修復(fù)之前，貿(mào)然擴(kuò)張并不可取。而從喜茶放開加盟疊加疫情全面放開的個(gè)春節(jié)，看起來它的下沉策略奏效了。盡管、線城市商圈比較集中，相對(duì)數(shù)量較少，但目前喜茶門店僅覆蓋了50%的線城市以及26%的線城市。換句話說，假設(shè)今年喜茶的目標(biāo)是在每座、線城市新開1家門店，那么它起碼還能再開102家新店。
北京茶飲多少錢(2024更新成功)(今日/推薦)， 另有茶飲業(yè)內(nèi)人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，他在自創(chuàng)茶飲品牌之后，從新渠道進(jìn)貨后才發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初他加盟奶茶品牌時(shí)購(gòu)買原材料的價(jià)格是市場(chǎng)價(jià)的3倍多。“拿專用植脂末為例，品牌當(dāng)初給我的價(jià)格是2400元/袋，但我后來發(fā)現(xiàn)，一袋的價(jià)格可以低到600多元，而且進(jìn)得越多越便宜。”
彼時(shí)市場(chǎng)就有消息傳出，奈雪或于7月開放主品牌“奈雪的茶”的加盟。近年來，茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，喜茶等原來堅(jiān)持直營(yíng)模式的品牌相繼開啟加盟業(yè)務(wù)。同時(shí)，在開放加盟前，奈雪和喜茶這兩大主打中高端價(jià)格的品牌也下調(diào)了產(chǎn)品價(jià)格。目前，奈雪產(chǎn)品的單價(jià)大多在10~20元/杯左右。宣布降價(jià)、開放加盟的做法，展露了新茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的另一面。如今，在10元以下區(qū)間，蜜雪冰城已經(jīng)在全國(guó)開設(shè)2萬余家門店；10~20元區(qū)間，書亦燒仙草、茶百道和古茗的門店數(shù)量均超過6000家。
北京茶飲多少錢(2024更新成功)(今日/推薦)， 不過，看似層級(jí)分明的“加盟條件”在品牌方得知周平啟動(dòng)資金有限后竟然有了松動(dòng)。該品牌人員稱，愿意向周平開放他人無法享有的更高等級(jí)權(quán)益，比如允許其經(jīng)營(yíng)更多茶飲品類、允許其同時(shí)做小吃等，同時(shí)還承諾后續(xù)會(huì)指導(dǎo)其門店運(yùn)營(yíng)。當(dāng)天，周平就了近2.5萬元的加盟費(fèi)，后續(xù)找鋪、店租、店鋪裝修、原材料購(gòu)買等方面又投入了2萬多元后，周平終開啟了奶茶店老板生涯。但意外的“優(yōu)待”卻沒帶來預(yù)期的“前景”，加盟店開業(yè)后周平發(fā)現(xiàn)，除了開店時(shí)品牌方派來過師傅幫忙，之后就再也沒有對(duì)該加盟門店進(jìn)行過任何方面的指導(dǎo)。品牌方儼然成了“甩手掌柜”，而周平的加盟店則只能獨(dú)自面對(duì)各種問題，自生自滅。
樂樂茶與酷兒、蠟筆小新、原田治、Pingu的聯(lián)名產(chǎn)品在社交媒體平臺(tái)引發(fā)熱議奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的白熱化，眾所周知。曾有業(yè)內(nèi)人士笑談“奶茶行業(yè)已不是白熱化，那是赤膊在競(jìng)爭(zhēng)?！钡珡牧硗庖粋€(gè)角度講，資本都是逐利的，大家蜂擁而至茶飲賽道，自然有其道理，如賺錢效應(yīng)、潮流、較小等等。那么在人熱衷但競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的行業(yè)背景下，樂樂茶加盟業(yè)務(wù)如何突圍？根據(jù)樂樂茶透露，其已對(duì)加盟模式進(jìn)行了為期半年的測(cè)試，計(jì)劃將推出“0.5倍樂樂茶 + 1.5倍其他茶”的加盟店概念。其中，0.5倍樂樂茶指相對(duì)于現(xiàn)有樂樂茶標(biāo)準(zhǔn)店的“面積大、較高”而推出的小店概念——即小面積、高坪效，0.5倍的即可獲得1個(gè)樂樂茶加盟店鋪；1.5倍其他茶指在品牌定位、調(diào)性、產(chǎn)品定位、品牌影響力等方面，相對(duì)傳統(tǒng)茶飲品牌，又有所拔高；相較之下整體而言，品牌定位、影響力、產(chǎn)品力相對(duì)有較高勢(shì)能，但又沒有過高的門檻?？梢哉f，樂樂茶在如今紛紛開放加盟的大盤下，試圖殺出一條屬于自己的道路。