湖北網(wǎng)紅燒烤店，然而，隨著市場(chǎng)的日益飽和和消費(fèi)者口味的多樣化，烤肉品牌亟需打造差異化，地域風(fēng)味靜待挖掘。

王建詳細(xì)地詢問了這位顧客的病情以及正在進(jìn)行的方案。在給予一點(diǎn)微小意見的同時(shí)，還替這位患者引薦了一位資深的大夫。也就是從此刻開始，“柳葉刀燒烤店”在不知不覺中向“柳葉刀問診醫(yī)院”轉(zhuǎn)型。越來越多的人聽說“柳葉刀”的老板能幫人這件事，便都慕名而來了。原來擼串才是目的，現(xiàn)在問診也成了目的。

張利認(rèn)為，目前市場(chǎng)上的燒烤店，也可以說是一種中式居酒屋?！艾F(xiàn)在中國人吃飯和喝酒一塊，未來社會(huì)發(fā)達(dá)了，餐和飲勢(shì)必會(huì)分開，吃飯是吃飯，喝酒是喝酒，兩碼事?！本泳莆葜饕墙o人們提供一個(gè)喝酒的場(chǎng)所，酒類很豐富，而下酒菜只是一個(gè)搭配。從2004年開家店，到現(xiàn)在15年了，張利經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間的餐飲周期，對(duì)燒烤品類的發(fā)展趨勢(shì)也看得很透。2011年之前，市場(chǎng)上的燒烤商家?guī)缀醵际巧⒈斡?，無品類無品牌；之后的幾年，連鎖品牌漸漸冒頭，品類也開始?jí)汛蟆５趥€(gè)階段也就是現(xiàn)在，燒烤又發(fā)生了很大變化，進(jìn)入者更多了，品類更細(xì)分了。

現(xiàn)場(chǎng) （受訪者供圖）銀川120向記者介紹，中的所有傷者均被送往寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院。據(jù)應(yīng)急管理部消息，銀川市興慶區(qū)一燒烤店發(fā)生燃?xì)獗?，接?bào)后，應(yīng)急管理部部長(zhǎng)王祥喜立即作出部署，要求全力組織搜救，做好傷員救治工作，盡大努力減少，并盡快查明原因。應(yīng)急管理部副部長(zhǎng)宋元明在部指揮中心與寧夏應(yīng)急管理廳、消防救援總隊(duì)視頻連線，調(diào)度了解有關(guān)情況。按王祥喜要求，宋元明已帶領(lǐng)由應(yīng)急管理部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、市場(chǎng)監(jiān)管總局組成的聯(lián)合工作組趕赴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)救援處置工作，國家應(yīng)急醫(yī)學(xué)研究中心、應(yīng)急總醫(yī)院派出4名專家隨同聯(lián)合工作組開展應(yīng)急醫(yī)學(xué)救援工作。

就這樣做批發(fā)生意做了十年，手上攢了不少錢，但是突然的一次意外，讓他一朝回到，父親出了車禍，需要。老馮拿出大部分積蓄給父親，一下子從富有重新拉回了曾經(jīng)貧窮的日子。但是他并沒有因此一蹶不振，相反，老馮更加努力了。他開始開始擺攤賣燒烤，做了兩年，生意不錯(cuò)，加上之前的積蓄，就開了這家燒烤店。哪知店鋪開始營業(yè)一個(gè)月之后，發(fā)現(xiàn)生意并不好，竟然沒有擺攤賺的多。還是他一個(gè)很要好的兄弟提醒他，開店不像擺攤，得做活動(dòng)。后面老馮就去研究了一個(gè)活動(dòng)出來，這個(gè)活動(dòng)其實(shí)邏輯也很簡(jiǎn)單，如果你現(xiàn)在的生意不好做，或者是你想賺更多的錢，可以好好學(xué)學(xué)這個(gè)套路，學(xué)個(gè)一招半式，每個(gè)月多賺個(gè)萬把塊錢不成問題。

一家燒烤店能做到月入30萬，這事說出去根本沒人信，你說賺錢就賺錢吧，搞免費(fèi)活動(dòng)能賺錢，很多人更是打死都不愿意相信。我們不說里面有什么玄機(jī)，先來看看老板具體是怎么舉辦這次活動(dòng)的。就跟老板大力宣傳的一樣，烤串免費(fèi)吃，啤酒免費(fèi)喝，都不要錢，免費(fèi)的午餐擺在人面前，顧客肯定是沒辦法拒絕了，關(guān)鍵是老板不虧錢，反而賺了個(gè)盆滿缽滿，這活動(dòng)背后賺錢的邏輯，你看懂了，離賺大錢也就不遠(yuǎn)了。案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難，如果你缺少顧客，如果你的產(chǎn)品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè)，看看聰明人是怎么做生意的。