湖北甜品代理,現(xiàn)如今,Chou'sCream手工泡芙面向全國開啟招商,誠邀志同道合的伙伴加入,共享烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇,共創(chuàng)美好未來。
港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當(dāng)?shù)厝说南矏?,受的還是以下幾種:牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,起源于西漢時(shí)期,與漢武帝有關(guān)。相傳漢武帝在正月上辛日燃燈祭祀太一神,此后這一日逐漸被定為重大節(jié)日。另一種說法是,元宵節(jié)起源于漢文帝時(shí)期,為了紀(jì)念平定“諸呂之亂”而設(shè)。
1 產(chǎn)品技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):甜品的種類很多,大部分消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高。產(chǎn)品的研制 是個(gè)很有技術(shù)含量的問題。2 應(yīng)對(duì)對(duì)策:我店的甜點(diǎn)制作師傅必須是專業(yè)的制作人員,我店招入的員工需至少會(huì)一 些制作方面的技能。產(chǎn)品推出之前組織全店人員試吃,盡可能的制作出適合 大眾口味的產(chǎn)品。制作師傅需要有大膽創(chuàng)新的精神。1營銷風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于甜點(diǎn)店,營銷存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)季節(jié)變換來分析,夏季時(shí),天氣 炎熱,容易是甜點(diǎn)融化或者變質(zhì)。2 應(yīng)對(duì)對(duì)策:除了布丁,冰淇淋等冷飲放入冰淇淋機(jī)器及冰柜之外,大部分的甜點(diǎn)我店 采用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的方式,讓顧客品嘗到新鮮的甜品。
我們?cè)诖诉x擇了粉鹽一口甜的粒套裝,佛手青衣、粉莓大理石、小鳳梨、輕津梅柚。不過這家店,大福和馬卡龍打分上意見不一。首先它的優(yōu)點(diǎn)是甜品的設(shè)計(jì)都非??蓯?,粒佛手青衣可以排名,吃到后粉莓大理石也有暖暖的味道,店內(nèi)的圣誕氣氛非常溫暖。不過對(duì)于我來說,這家店的甜品有點(diǎn)甜,或者說應(yīng)該沒有我做的好吃。它的慕斯坦白來說除了味道不同,口感差異比較小,可能是受成本所限。如果法甜慕斯做出差異化,可能售價(jià)至少是現(xiàn)在的兩倍,每一粒甜品38元性價(jià)比還是非常高。這家店其實(shí)對(duì)我來說更多的是情感分,次知道粉鹽是疫情隔離的時(shí)候在美團(tuán)點(diǎn)外賣。試想8天沒有出小區(qū),“接近逼瘋”,卻吃到了如此溫情的外賣,當(dāng)時(shí)幾乎認(rèn)為是全世界佳甜品店。
:01-43-31-68-12開在區(qū)Censier路上, Mouffetard大道的深處,安靜的街區(qū)藏著美味的甜品——Carl Marletti。
事實(shí)上,“浣紗女”誕生于中世紀(jì),推出這款甜品是對(duì)傳統(tǒng)的紀(jì)念。對(duì)冰淇淋的歷史和傳統(tǒng)念念不忘?,F(xiàn)在大家都以為冰淇淋來自美國,其實(shí)不是?!币话陡嬖V我。這里的花草茶和甜品正是絕配。甜品再好吃,吃多了也難免顯得有膩,喝一口透著水果和植物清爽氣息的花草茶,味蕾就像重新活了過來一樣。看到巧克力奶的時(shí)候,我有些疑惑,這能有什么特別的?一入口才感覺出不同,巧克力的香氣和醇厚順滑的口感,體現(xiàn)得淋漓盡致。