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作者:[195p4r] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-10 00:12:33]

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進(jìn)食被細(xì)菌污染的食物,很可能導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒,出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、體力虛弱、頭昏頭痛,甚至發(fā)冷發(fā)燒等癥狀。由于食物中毒之后身體虛弱,其他有害微生物可能乘虛而入,又出現(xiàn)胃腸道的炎癥、牙齦的炎癥甚至網(wǎng)友說(shuō)的扁桃體炎等情況。至于網(wǎng)絡(luò)上有“科普”說(shuō)變質(zhì)的椰子水會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸毒素,范志紅認(rèn)為,如果沒(méi)有椰子水樣品的微生物培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)支撐,僅憑所說(shuō)癥狀還無(wú)法判斷這一結(jié)論是否正確。不過(guò),可以肯定的是,提前打開(kāi)的椰子是有一定食品安全風(fēng)險(xiǎn)的,特別是有些衛(wèi)生保障不夠的售賣環(huán)境更是如此。 大熱咨詢-全海南<b>椰子水</b>哪家正規(guī)(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)

正常的椰子會(huì)散發(fā)甘甜清香的味道,一旦味道變酸,不可食用。正常的椰子水應(yīng)該是透明無(wú)雜質(zhì)的。如果倒出來(lái)的椰子水里出現(xiàn)結(jié)塊的物體或是不正常的沉淀物,就代表已經(jīng)變質(zhì)了。

近,氣溫攀升,清涼甘甜的椰子水成為不少人清爽降溫的飲品優(yōu)選。尤其是原只無(wú)添加的椰子,更成了年輕人的新寵兒。不論在旅游景點(diǎn)、商超市場(chǎng),都能見(jiàn)到它的身影。但凡是購(gòu)買過(guò)椰子的小伙伴們都知道,開(kāi)椰子并非易事,得用刀將椰子底部的外皮切薄,直到看見(jiàn)堅(jiān)硬的椰殼,再找準(zhǔn)椰殼的脆弱處,給它精準(zhǔn)的敲擊、撬口……費(fèi)時(shí)費(fèi)力?;蛘?,選擇預(yù)開(kāi)口的椰子產(chǎn)品,按照指示拉開(kāi)預(yù)留的開(kāi)口,把吸管插進(jìn)去,就能飲用。不費(fèi)吹灰之力。但是,近卻有人因喝了這種預(yù)開(kāi)口的椰子出現(xiàn)了不良反應(yīng),“喝預(yù)開(kāi)口椰子進(jìn)急診”“預(yù)開(kāi)口的椰子水能喝嗎”多個(gè)話題沖上熱搜。有網(wǎng)友,自己在喝了預(yù)開(kāi)口的椰子后出現(xiàn)了高燒、嘔吐、頭暈等不良反應(yīng)。在這篇帖子的評(píng)論里,也有不少網(wǎng)友表示自己也經(jīng)歷過(guò)類似的情況。

大熱咨詢-全海南椰子水哪家正規(guī)(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 至于有人喝了預(yù)開(kāi)口的椰子水后出現(xiàn)身體不適,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授范志紅分析說(shuō),大概率是致病細(xì)菌或細(xì)菌毒素惹來(lái)的麻煩。范志紅分析說(shuō),堅(jiān)硬密實(shí)的椰子殼本身可以避免外界微生物進(jìn)入,從而形成對(duì)椰子肉和椰子水的良好保護(hù)。然而,開(kāi)口之后的椰子卻因?yàn)槭チ嗣芊庑?,易被空氣中及開(kāi)口工具上可能存在的細(xì)菌污染。 大熱咨詢-全海南椰子水哪家正規(guī)(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)

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