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這里有抹茶和果子為主打的傳統(tǒng)和風(fēng)店鋪,也有豐富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、馬卡龍和芝士蛋糕等西點(diǎn)專賣。街頭許多不起眼的平價(jià)小店鋪,很可能有著百年以上的歷史。1號(hào)店已經(jīng)在Yodobashi Akiba 友都喜秋葉原1樓開(kāi)店辣!在長(zhǎng)條形的華夫餅上可以選擇抹茶,巧克力,原味等30種不同味道,還有季節(jié)限定口味隨時(shí)發(fā)售。全日本一家宮崎駿授權(quán)的龍貓泡芙店。于12月1日-12月25日限定發(fā)售!單品918日元,飲料套餐1016日元。一進(jìn)大門,就可望見(jiàn)一個(gè)特大的展示柜,展示柜里面擺放著各種各樣色彩繽紛的水果塔和蛋糕。
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3.將“步驟2”倒入攪拌桶中,中速攪打5分鐘左右,使其水分蒸發(fā),降溫。4.分次加入全蛋,用中速將其攪拌至面糊提起呈倒角狀,制成泡芙面糊。5.將泡芙面糊裝入帶有圓形裱花嘴的裱花袋中,在硅膠墊的烤盤上,擠出圓形。6.將粗顆粒白砂糖與扁桃仁碎混合,倒在“步驟5”的烤盤上方部位,再用雙手上下左右晃動(dòng)烤盤,使其表面均勻的沾上粗顆粒白砂糖與扁桃仁碎的混合物。7.將“步驟6”放入溫度為175℃的風(fēng)爐中,烘烤約20分鐘,再將其取出,轉(zhuǎn)移到另一個(gè)烤盤中,冷卻降溫。1.將泡芙放在高度為0.8厘米的兩塊亞克力板之間,將其用刀沿著亞克力板切成2塊,分成底座和蓋子兩個(gè)部分。
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