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12小時(shí)候，果干機(jī)停止工作，取出烘干后的杏干。放入蓋子上放涼。酸甜可口，好吃停不下來。選購的杏兒盡量選擇硬點(diǎn)的，有點(diǎn)青頭也沒關(guān)系。細(xì)砂糖用量不建議減少，因?yàn)橛驳男觾狠^酸，需要糖水浸泡，同時(shí)糖也是防腐劑。沒有果干機(jī)，可以用烤箱烘烤，沒有烤箱那就用太陽曬干把。因?yàn)闆]有添加劑，保存的時(shí)候，選擇干凈的容器，吃不完的冷藏或者冷凍保存，如果有真空機(jī)，抽真空后冷藏保存，也很方便。