口碑好的校園團(tuán)餐食堂校方直招，檔口求租團(tuán)膳邦“檔口求租”欄目由優(yōu)質(zhì)商戶發(fā)布檔口需求信息，平臺(tái)初篩并進(jìn)行智能+人工匹配，為團(tuán)餐項(xiàng)目和創(chuàng)業(yè)者牽線搭橋。

小餐桌連著大民生。居家養(yǎng)老是老年人主要的養(yǎng)老方式，“吃飯難”成為首要解決的問題。目前，北京市已發(fā)展1000多家養(yǎng)老助餐點(diǎn)，如何讓老年助餐服務(wù)更具可持續(xù)性？宋陽告訴中青報(bào)·中青網(wǎng)記者，如今“長(zhǎng)者食堂”有12名配送員，負(fù)責(zé)為龍?zhí)督值?個(gè)養(yǎng)老驛站數(shù)百戶老人提供服務(wù)，每天要配送近200份餐品。這種“門到門”的服務(wù)對(duì)于配送準(zhǔn)確性、時(shí)效性要求很高。他們力求保證餐品送到老人手中仍熱氣十足，但有時(shí)也會(huì)因種種原因，導(dǎo)致配送略微超時(shí)，他們希望通過增加人手、優(yōu)化路線等方法解決這一問題。

廢棄物存放容器的內(nèi)壁光滑，易于清潔。餐廚廢棄物應(yīng)分類放置、及時(shí)清理，不得溢出存放容器。每日或有需要時(shí)對(duì)餐廚廢棄物存放容器進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。餐廚廢棄物應(yīng)按照國家相關(guān)規(guī)定或地方的規(guī)定進(jìn)行處置。應(yīng)建立餐廚廢棄物處置臺(tái)賬，詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的處置時(shí)間、種類、數(shù)量、收運(yùn)者等信息。學(xué)校食堂的墻壁、地板無縫隙，天花板完整，地漏使用水封式，人員、貨物進(jìn)出通道要安裝防鼠板，排水管道出水口要安裝金屬材料制成、縫隙間距或網(wǎng)眼應(yīng)小于10mm的篦子。與外界直接相通的通風(fēng)口、換氣窗應(yīng)加裝防蟲篩網(wǎng)。與外界直接相通的門和可開啟的窗，應(yīng)設(shè)置安裝易拆洗、不易生銹的防蠅紗網(wǎng)或空氣幕。

收運(yùn)流程為：賓館、食堂、餐廳標(biāo)準(zhǔn)桶——收集點(diǎn)——運(yùn)輸車——處理廠計(jì)量——卸料平臺(tái)卸料——車輛清洗——再次收運(yùn)。餐廚垃圾的收運(yùn)清理過程須保證運(yùn)輸器具的密封性，清潔性，收運(yùn)的及時(shí)性，以及收運(yùn)單位的經(jīng)濟(jì)性。3.2．餐廚垃圾處理技術(shù)目前餐廚垃圾的處理技術(shù)主要包括有：3．2．1．1．餐廚垃圾的填埋目前我國的餐廚垃圾大部分采用的仍然是直接填埋的處理方式。收運(yùn)來的餐廚垃圾與

餐廚垃圾主要來源于餐飲服務(wù)業(yè)、家庭和企事業(yè)單位食堂等產(chǎn)生的食物加工下腳料（廚余）和食用殘余 （泔腳）。隨著我們國家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，城市化進(jìn)程的逐漸加快，餐廚垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)出逐年上升的趨勢(shì)。在國內(nèi)的大型，特大型城市中如北京，上海，深圳等，餐廚垃圾的日產(chǎn)量已達(dá)數(shù)千噸，全國餐廚垃圾的年產(chǎn)量達(dá)到千萬噸，單純填埋的話，占用大量土地，產(chǎn)生的垃圾滲濾液和填埋氣體也需要后期處理，耗費(fèi)大量人力，物力。

學(xué)校應(yīng)當(dāng)將本校陪餐情況在本校校園網(wǎng)或公示欄中進(jìn)行定期通報(bào)。學(xué)校應(yīng)確定專門部門、人員，負(fù)責(zé)組織實(shí)施集中用餐信息公開工作。學(xué)校應(yīng)通過網(wǎng)站、信息公告欄、等公共信息平臺(tái)及致家長(zhǎng)公開信、學(xué)校家長(zhǎng)會(huì)、教代會(huì)、學(xué)代會(huì)等方式，發(fā)布集中用餐信息。