不同的SCPCL-10塔爾油脂肪酸系列，經(jīng)過減壓分餾可進一步生產(chǎn)為精制妥爾油、妥爾油脂肪酸、妥爾油松香和妥爾油瀝青。

Metagenome-assembled genome reveals species and functional comition of Jianghan chicken gut microbiota and isolation of Pediococcus acidilactic with probiotic properties2024-02-12 , doi: 10.1186/s40168-023-01745-1Molecular Neurodegeneration——[15.1]① 本研究揭示了海洋衍生寡糖GV-971通過改變腸道菌群、降低腦淀粉樣蛋白沉積和反應性小膠質細胞活化，在性別特異性方面對阿爾茨海默病病理學的潛在作用；② 在兩個獨立的實驗室進行的研究中，GV-971主要在雄性小鼠中減少了腦淀粉樣蛋白沉積，同時觀察到性別特異性的腸道菌群變化；③ GV-971顯著改變了多個重疊的細菌種類，并顯著影響了微生物群代謝，特別是通過提高氨基酸產(chǎn)生和影響色氨酸途徑；④ 此外，GV-971處理降低了與斑塊相關的反應性小膠質細胞，同時僅在雄性小鼠中增加了穩(wěn)態(tài)小膠質細胞，揭示了性別特異性的大腦皮層轉錄組輪廓變化。

結語：魚肉肉質鮮美，如果利用幾個小技巧來烹飪，它會更好吃哦。哪種魚的做法營養(yǎng)做好？大家都知道魚肉富含豐富的營養(yǎng)，但魚經(jīng)過烹飪之后，營養(yǎng)物質會有所流失，不同的烹飪方法導致不同的營養(yǎng)流失的程度也不同，下面為你介紹哪種烹飪方式，魚更有營養(yǎng)。

性味甘、平、淡，具有益氣養(yǎng)血、補胃益精、滑利關節(jié)、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。忌口：瘙癢性皮膚病患者應忌食。再者其魚子有毒，不可食用。另外，鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。性味甘、平，能健脾益氣，開胃消食，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對各種有防治功效。尤其對體質虛弱和中老年人來說，食用黃花魚會收到很好的食果。

適用人群：雞肉味甘性微溫，一年季均可食用，由于肉質細膩，適合食欲不振的人吃。此外，雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等癥狀有很好的食療作用。烹調方法：雞肉肉質細嫩，適合各種烹調。為了保持其低脂肪的優(yōu)點，好選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞。相反，香酥雞、辣子雞、炸雞等經(jīng)過油 炸，不僅損失營養(yǎng)成分，熱量也比較高，不利健康。燉雞時除了需要放姜片、花椒、月桂葉外，還可以放幾個大棗，不僅味道更香，還能補心益氣。喝雞湯時，好 和肉一起吃。

挑選要點：購買羊肉時，可以觀察一下肌肉纖維，越細嫩緊密的越好。新鮮的凍羊肉色彩鮮亮，呈鮮紅色。如果發(fā)白，一般已經(jīng)超過3個月；如果呈暗紅色，可能經(jīng) 過反復解凍；如果脂肪部分發(fā)黃，說明凍了太久。挑選鮮羊肉時，要摸一摸，手感上有點黏，注過水或不新鮮的羊肉就不會黏手。此外，通常骨骼細的羊排，說明羊 的年齡較小，肉質更柔嫩。