【淺析】湖南爆漿泡芙開店(2024更新中)(今日/公開),Chou'sCream手工泡芙,每一顆都是用心制作的。
5?將蓋上酥皮的泡芙漿放入烤箱30分鐘,爐火上火℃,下火185℃,根據(jù)烤箱調(diào)整溫度哦!6?烤出的泡芙冷卻后,用尖頭裱花嘴在側(cè)面戳個口內(nèi)灌12~15克爆漿餡。
其它的油不具備黃油的奶香味,這款珍珠奶茶爆漿泡芙特別適合喜歡乳品的人群。以上就是制作珍珠奶茶爆漿泡芙的全部過程了,用手輕輕一擠就流心,用嘴輕輕一咬就爆漿。好這口的仙女們,趕緊來試試吧!小編保證好吃到根本停不下來,但是溫馨提醒一下,一天也不可過量哦!
【淺析】湖南爆漿泡芙開店(2024更新中)(今日/公開), 3?爆漿餡制作:每顆泡芙的爆漿餡大概12~15克。將植脂奶油解凍成液體倒入打蛋機,打至成發(fā),奶油偏硬狀態(tài)時加入淡奶油慢速攪拌均勻,調(diào)至快速打至8成發(fā),加入可絲達慢速攪拌均勻,調(diào)至快速打至無顆粒狀態(tài)即可4?用I型裱花袋剪切1.5厘米的袋口,將裱花袋口撐開,用軟刮板將泡芙漿糊裝入裱花袋,擠的時候袋口與烤盤垂直且高度高烤盤1厘米,擠出水滴形,將凍好的酥皮蓋上即可
·奶油部分:將淡奶油和糖打發(fā)至明顯的紋路和阻力。·將泡芙放涼,用筷子在底部戳一個洞,然后將奶油擠入其中,外皮酥脆,內(nèi)餡爆漿,你學(xué)會了嗎?
【淺析】湖南爆漿泡芙開店(2024更新中)(今日/公開), 沾滿可可粉的黑胖黑胖的泡芙,拿上手就會惹得滿手黑,吃的時候可要切記,屏住呼吸,不然很容易會被嗆到的哦~大口咬下去,你會發(fā)現(xiàn)自己立馬變成小臟孩,嘴巴、鼻子、臉上都是黑乎乎的,一不小心就吃成了個大花貓不過別擔(dān)心,放開了去吃,根本不用在意什么形象問題,吃就完事了可以準備一杯熱飲在旁邊,暖烘烘的熱飲配上香甜酥脆的爆漿泡芙,不僅填滿了胃,在冬日又給自己帶來一份暖心甜蜜,真的太棒啦~