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公開!廣東烘焙店鋪(2024更新中)(今日/淺析)

作者:[19855k] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-01 00:12:38]

公開!廣東烘焙店鋪(2024更新中)(今日/淺析),外皮采用優(yōu)質(zhì)的面粉,經(jīng)過精心烘焙,酥脆而不失韌性,每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。

公開!廣東店鋪(2024更新中)(今日/淺析), 此外,標(biāo)準(zhǔn)化程度高,規(guī)模連鎖化潛力巨大,這些都是資本不斷加注新中式烘焙品牌背后的考量。烘焙零售端市場規(guī)模近5000億,目前市場規(guī)模僅達(dá)到一半左右。未來疊加,咖啡+烘焙、茶飲+烘焙等多種復(fù)合經(jīng)營模式,還有近一倍的增長空間,值得期待。

烘焙:西點(diǎn)中作,瞄準(zhǔn)Z世代上半年,烘焙領(lǐng)域的整體融資事件達(dá)9起,與面食相比,烘焙市場資本化程度更低,融資輪次以A輪為主,但整體融資金額較高,美元資本也較多。

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