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特別聲明本文為澎湃號作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布，僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)，不代表澎湃新聞的觀點(diǎn)或立場，澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。在這個市場瞬息萬變、競爭激烈、不斷顛覆的時代，現(xiàn)代企業(yè)必須保持創(chuàng)新和敏捷，必須隨時準(zhǔn)備發(fā)展，通過大規(guī)模軟件運(yùn)營快速地、一致且可靠地進(jìn)行交付。在這個市場瞬息萬變、競爭激烈、不斷顛覆的時代，現(xiàn)代企業(yè)必須保持創(chuàng)新和敏捷，必須隨時準(zhǔn)備發(fā)展，通過大規(guī)模軟件運(yùn)營快速地、一致且可靠地進(jìn)行交付。

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一方面，塔斯汀只切開餅皮一側(cè)，夾入不同肉類食材，形式更像肉夾饃。另一方面，近年來各大漢堡品牌也紛紛促銷降價，并重視美團(tuán)、抖音、快手等渠道，塔斯汀漢堡的價格優(yōu)勢受到擠壓。塔斯汀在北京的門店都是直營店，但或許是因為開業(yè)時間較短，店鋪還在運(yùn)營優(yōu)化中。擴(kuò)張較快的店鋪，店里看到的員工數(shù)未必是日常真正維持運(yùn)營所需要的人數(shù)，可能涉及到新店人員儲備和帶教，單一店鋪的人員波動會比較大，考驗店長的排班能力。

每個類目招1-2家長期供應(yīng)商，供應(yīng)商負(fù)責(zé)發(fā)貨、開票，銷售運(yùn)營環(huán)節(jié)全部由蘇寧對接，多渠道銷售（蘇寧自營、貓寧店、蘇寧推客、蘇寧抖音快手直播、蘇寧政企采購）。一般納稅人 ，有自主品牌或者自己有工廠；有電商基礎(chǔ)，或者剛準(zhǔn)備做電商；

營銷創(chuàng)新：多平臺種草齊“撩”消費(fèi)者近年來，以微博、小紅書、抖音、快手為代表的新媒體快速發(fā)展，這些平臺成了消費(fèi)者了解品牌的重要渠道。如今，這些新媒體平臺逐步開拓了線上銷售渠道，如抖音在2023年初開啟了團(tuán)購配送項目，進(jìn)一步賦能餐飲品牌。通過這些平臺，品牌不僅能地觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，還可以直接引流轉(zhuǎn)化。因此，不少西式快餐品牌利用這些社交媒體的發(fā)展紅利，發(fā)力新式內(nèi)容營銷。2022年，肯德基和麥當(dāng)勞的新式內(nèi)容營銷就取得了較為顯著的效果。