福建茶飲開店#服務(wù)詳解(2024更新中)(今日/說明),這說明,現(xiàn)代年輕人已經(jīng)有了高的消費(fèi)及要求,不再滿足于普通的沖兌飲品。
福建茶飲開店#服務(wù)詳解(2024更新中)(今日/說明), 「喜茶自由」有了,但喜茶、奈雪和其他新茶飲品牌的差別也沒那么大了。瘋狂內(nèi)卷的新茶飲市場,讓所有品牌都?jí)毫Σ恍?。近些年的新茶飲品牌其?shí)動(dòng)作更多了,發(fā)新品更頻繁,搞聯(lián)名更頻繁,但是出圈的茶飲變少了。今年喜茶的喜柿多多評(píng)價(jià)就不錯(cuò),單日高銷量高達(dá) 10 萬杯,是國慶假期期間各地喜茶門店銷量的單品。它的評(píng)價(jià)很好,賣得也不錯(cuò),但你提到柿子茶可不一定能立刻想到喜茶。作為對(duì)比,當(dāng)年的芝芝葡萄、芝芝桃桃可現(xiàn)在還是喜茶的代表呢。原因很簡單,新茶飲真的太「卷」了。喜茶柿子茶好喝,跟上的品牌還更多,不僅是奈雪的茶、伏小桃推出了柿子茶,就連只有本地人知道的小而美飲品店也紛紛跟上。當(dāng)你推出一個(gè)新品大受,那叫品牌特色。但當(dāng)行業(yè)所有品牌都推出了這種新品,你也只能出現(xiàn)在視頻博主的評(píng)測視頻中,看看哪個(gè)柿子味重,哪個(gè)和茶底結(jié)合更自然。
「喜茶自由」有了,但喜茶、奈雪和其他新茶飲品牌的差別也沒那么大了。瘋狂內(nèi)卷的新茶飲市場,讓所有品牌都?jí)毫Σ恍?。近些年的新茶飲品牌其?shí)動(dòng)作更多了,發(fā)新品更頻繁,搞聯(lián)名更頻繁,但是出圈的茶飲變少了。今年喜茶的喜柿多多評(píng)價(jià)就不錯(cuò),單日高銷量高達(dá) 10 萬杯,是國慶假期期間各地喜茶門店銷量的單品。它的評(píng)價(jià)很好,賣得也不錯(cuò),但你提到柿子茶可不一定能立刻想到喜茶。作為對(duì)比,當(dāng)年的芝芝葡萄、芝芝桃桃可現(xiàn)在還是喜茶的代表呢。
福建茶飲開店#服務(wù)詳解(2024更新中)(今日/說明), 換句話說,喜茶價(jià)格都已經(jīng)低到 9 元一杯了,6 元多一杯的喜小茶也沒必要繼續(xù)了。兩個(gè)品牌名字關(guān)聯(lián)度高,用的品牌勢能相同,不如在新茶飲增速?zèng)]那么快的時(shí)候?qū)W⑼茝V更有潛力的主品牌。▲ 兩個(gè)品牌區(qū)別度不高,連 logo 都一樣從原先沖擊更高價(jià)格的 138 元的大顆貓山王榴蓮到下探 9 元的新茶飲,喜茶年初向消費(fèi)者承諾的不再推出 29 元以上的飲品新品,還承諾不再漲價(jià)都標(biāo)志著,新茶飲的中場戰(zhàn)事全在下沉市場。
這個(gè)成績不算很差,但肯定沒有達(dá)到喜茶的目標(biāo)。要知道,喜茶創(chuàng)始人聶云宸曾透露過喜茶門店平均出杯量近 2000 杯/天,單店單月營業(yè)額平均在 100 萬以上。雖然這是初新茶飲蓬勃生長的成績,但差距也頗大。