好的老炭門烤肉團(tuán)購,走進(jìn)老炭門,仿佛穿越時(shí)光,回到了那個(gè)炭火飄香的年代。
米飯松軟,粒粒分明,和牛的香氣充分滲入其中,帶來了一種疊加的味蕾享受。上面還鋪著厚厚一層芝士,簡直是美味的Plus版本。應(yīng)是被大火撩過,飯中有種濃郁又獨(dú)特的鑊氣,像是被大火爆炒過一般,香味醉人。兩份壽司表現(xiàn)無功無過,勝在沒有腥味,且口感舒適。在燒肉店,還是多吃烤肉才是王道呀!被太多肉包圍,甜品用來解膩剛好。芝士豆腐是包含在套餐里的。日式的小點(diǎn)總是精致靈巧,口感類似布丁,絲滑綿軟,輕輕一抿便在口中輕輕化開,晰出芝士味和桂花香氣,味道多重馥郁。強(qiáng)推的是我們單點(diǎn)的冰淇淋,好吃到讓我們驚呼的程度。
古樸的裝飾風(fēng)格,原木色的桌凳,復(fù)古懷舊的燈飾,沉淀著的歷史厚重感。這里老北京風(fēng)味濃重,烤牛肉、羊肉都是桌桌必點(diǎn),牛心管也很有嚼勁。主打老北京自然少不了各式老北京小吃,比如爽口的水晶紅果,特色北京小吃金糕梨絲、平時(shí)經(jīng)常涮著吃的百葉,在這里也能烤著吃。地址:北京市西城區(qū)南緯路31號(hào)院西11-2號(hào)交通:乘坐地鐵7號(hào)線,虎坊橋站下車旗烤肉位于后海西邊,逛完南鑼鼓巷或者什剎海,來這飽餐一頓是完美的啦。旗烤肉是老北京傳統(tǒng)的炙子烤肉,牛羊肉是招牌,都已經(jīng)腌制好了,烤熟了直接吃都特別香。這里的烤肉基本都自帶洋蔥,既有股清香味兒,聞著也不油膩。不少顧客格外喜歡旗家的羊肉,腌得特別到位,肉還很嫩,剛烤好的羊肉不蘸孜然直接吃,或者拌米飯都超棒!
用釣鉤吊起爐里的豬肉,通體金黃的烤豬“亮相”在顧客眼前,還不停地滴著油。剛出鍋的烤肉似黃金,顧客們?cè)缇湍醯嘏藕瞄L隊(duì),圍觀這富有食欲的一幕。
像他們這種類型的烤肉,說真的要做到品質(zhì)比他們好,目前就比較少見,肉質(zhì)很新鮮,而且量也很足,價(jià)格又實(shí)惠!
先烤肉后烤菜,菜會(huì)沾上肉香,聞著就好吃。配上燒餅、奶油小饅頭的主食,肉還沒吃完就撐了,這兒的份量都比較大,點(diǎn)菜悠著點(diǎn)兒。地址:北京市西城區(qū)什剎海街道不老胡同2號(hào)交通:乘坐地鐵6號(hào)線,北海北站下車多次聽到朋友說起這家店的美味,當(dāng)然也多次耳聞過這是一家很難找又很小的店鋪。外面環(huán)境堪稱凄慘,招牌都很簡陋??墒撬鼮槭裁凑婷次四??靠的是實(shí)力!大槐樹烤肉館的爐子相對(duì)較小,不容易粘肉,火很旺,烤出來的肉有一種特別的香氣。一家人或者好友圍著一個(gè)烤爐,點(diǎn)上幾盤烤肉和小菜,一秒鐘穿越回了老北京~