草莓帶有淡淡的果香,口感酸甜。草莓外形呈圓錐形,有很多凹進去的坑點,看起來有光澤感,并組含有多種營養(yǎng)物質，營養(yǎng)價值高,還有bao健功效,被譽為水果皇后。

草莓為雙子葉植物綱薔薇目薔薇科草莓屬植物，是喜光植物,又有較強的耐萌性,生長對水分要求嚴格。草莓含有豐富的維生素、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質。草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,過于粘重的土壤不宜栽培,沙土多施廄肥,勤灌水,也可栽種。

說到草莓呢，相信有很多的朋友都愛吃，草莓香甜可口，營養(yǎng)豐富，大紅色的外觀看起來非常的誘人，并且草莓看起來十分擁有少女心，因此也深受大多數(shù)女生們的喜愛！草莓大多數(shù)情況下，都是直接吃新鮮草莓，清洗干凈一嘴一個，吃得特別的過癮！但是吃貨的探索欲呢，永遠都是無止境的，所以呢，草莓除了直接吃，還有很多美味的吃法！喜歡吃草莓的朋友們就趕緊圍觀吧。

草莓酒：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個

草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然后鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層冰糖直到放滿，倒入高度白酒，上面放上兩片檸檬片，然后密封起來，置于陰涼處大約10天就可以喝了，3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置，邊喝邊釀，2月后味道佳！

草莓主要在冬季和春季上市，一般在11月至5月之間。 如果是大棚栽培的話，11月可以吃，光明農家樂草莓園現(xiàn)在就可以進行草莓采摘。 草莓的主要栽培時間是春天和秋天兩個。 成熟的時間也有兩個。 春天種植的草莓一般在6-8月成熟。 秋天種植的草莓一般在第二年的1~3月成熟。 草莓的采摘時間主要取決于成熟時間。 成熟后需要馬上采摘。 長時間不摘，果實可能會爛在地里。 草莓一般在2~3月成熟，氣候平穩(wěn)成熟時期早。 江蘇地區(qū)9月播種，所以5月成熟，但中部地區(qū)多在大棚中栽培，成熟期在2月左右。 另外，耐寒性草莓品種一般在10月成熟。

每到草莓采摘季節(jié)，各地的大棚都會舉行各類采摘活動，帶上家人跟孩子一起走出家門享受采摘的樂趣，采摘過程中要注意哪些問題?

采摘草莓要注意小蜜蜂，草莓結果需要授粉，所以很多大棚附近都會有蜂箱，不要輕易去打擾他們以免被蟄。采摘過程不要貪吃，因為你不知道他們的草莓是不是有打yao，吃的越多，危害性越高。草莓都是按壟進行種植的，所以千萬不要破壞壟，以免踩壞了草莓苗。

草莓經(jīng)不起重壓，采摘的過多，會給你提供硬紙盒，以免受到兩側的壓力。大棚的溫度及濕度都較高，所以采摘過程中注意穿衣指數(shù)，以免出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。仔細觀察，部分草莓朝上的部分好，下面已經(jīng)開始腐爛，所以采摘的時候一定要注意果實的好壞。

草莓性涼，味甘酸，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸等營養(yǎng)物質。吃草莓主要有健脾開胃、保護視力、美白等好處。

一、健脾開胃

草莓果肉中含有多種有機酸，有健脾開胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情況，可以在飯前吃幾顆草莓，可以起到開胃的效果。

二、保護視力

草莓中含有維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在體內轉化為維生素A，有保護視力的功效。草莓中的花青素還可以緩解眼睛衰老，提高視力的敏感度。

三、美白

草莓含有多種果酸、維生素及礦物質等，可以增強肌膚彈性，具有一定的美白、滋潤皮膚的功效。