既然是養(yǎng)活物，非常核心的兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是用什么養(yǎng)？即養(yǎng)殖模式，一個(gè)是怎么養(yǎng)？養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動(dòng)人、物、水，讓人盡其能，物盡其用，水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)什么好說(shuō)的，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今，技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè)，而手段（循環(huán)水養(yǎng)殖）剛才也已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。但有一點(diǎn)是被大多數(shù)人有意或無(wú)意忽略了的問(wèn)題，就是養(yǎng)殖管理。

氣壓的降低，造成水體對(duì)氧的溶解度降低，導(dǎo)致水體缺氧。在氣壓低的情況下，常可見(jiàn)水體底部污染物泛起，這就是所謂“泛塘現(xiàn)象?！胺禾痢钡慕Y(jié)果造成水底因缺氧而抑制的好氧菌重新得到獲取氧氣的機(jī)會(huì)，由此急劇消耗水體溶氧。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式仍然是未來(lái)具有發(fā)展?jié)摿Φ年懟h(huán)水養(yǎng)殖模式, 是中國(guó)開(kāi)創(chuàng)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。隨著核心裝備的國(guó)產(chǎn)化、水處理工藝的成熟化、養(yǎng)殖管理的科學(xué)化, 集“裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、管理工業(yè)化”為一體的現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)新模式將會(huì)被建立, 水產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí), 海淡水養(yǎng)魚(yú)大產(chǎn)業(yè)的架構(gòu), 才能夠?qū)崿F(xiàn), 而中國(guó)水產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入工業(yè)化養(yǎng)殖新時(shí)代, 屆時(shí), 中國(guó)不僅是世界水產(chǎn)大國(guó), 也同樣會(huì)是世界水產(chǎn)強(qiáng)國(guó)。

對(duì)蝦如果感染桃拉病毒將會(huì)不攝食；游泳無(wú)力、反應(yīng)遲鈍；甲殼變軟，蝦體變紅，尤其是尾扇變紅，所以該病又稱為紅尾病。感染桃拉病毒有急性期和慢性期（恢復(fù)期）兩種病程，急性感染常發(fā)生在幼蝦期，會(huì)發(fā)生養(yǎng)殖蝦群大量死亡，死亡率高達(dá)90%。殘存的蝦會(huì)轉(zhuǎn)為慢性感染，成蝦多為慢性感染，死亡率通常小于50%，其次，外殼有多處壞死區(qū)域。