生化模式凈水主要是靠硝化細菌，硝化細菌從無到有這個過程俗稱掛膜。硝化細菌掛膜需要濾材（細菌屋）；硝化細菌屬于好氧細菌，因此需要氧氣；硝化細菌繁殖還需要養(yǎng)分，也就是魚糞。再滿足上訴三個情況下，保持25度水溫，硝化細菌從無到有需要將近35天，15度水溫情況下需要50天或者更久，這個過程叫冷啟動。想快速啟動，可以使用液體硝化細菌，或者添加一些其他已經(jīng)掛膜的濾材進來進行引菌，這個過程叫熱啟動。海水系統(tǒng)應為高鹽度的問題，自然掛膜時間比淡水系統(tǒng)要長一倍以上，時間也隨鹽度升高而延長。

在使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后，企業(yè)能耗費用明顯降低，養(yǎng)殖池水經(jīng)過處理后循環(huán)使用，降低了企業(yè)取水成本，水質(zhì)明顯提高，魚蝦發(fā)生病害幾率迅速降低，每年可為企業(yè)節(jié)約費用達幾十萬元。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產(chǎn)可控性強、高密度、低風險、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等優(yōu)點，被認為是代表21世紀水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導方向之一。我國作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進水產(chǎn)養(yǎng)殖技術向高端、精準、節(jié)能、高產(chǎn)的方向發(fā)展。

保持水深在40～80厘米。氨氮含量小于每升0.2毫克，溶氧大于每升5毫克，保持水質(zhì)清新。光照強度500～2000勒克斯，光照均勻。根據(jù)要求調(diào)節(jié)水溫和換水量。養(yǎng)殖過程需按時測定水溫、pH值、溶解氧、鹽度、COD、氨氮、亞硝/酸鹽、硝/酸鹽、磷酸鹽等相關指標，將各項指標控制在合適的范圍內(nèi)。當水溫高于20℃時，需要加大地下低溫海水的添加量和循環(huán)水量，并采取加大純氧供給量的措施，使氧氣飽和度達到100～150%（有液氧設施）。由于夜晚時間比較長，也是魚類生長速度比較快的時段，因此每天傍晚要堅持清潔養(yǎng)殖池一次，并進行一次池底排污操作，給魚苗創(chuàng)造一個良好生長的環(huán)境。