通遼西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，新東方烹飪培訓(xùn)技校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)酒店或大型連鎖企業(yè)的烘焙師、面包師、裱花師、高技術(shù)主管、店長(zhǎng)等中、高技能人才為目標(biāo)。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校     通遼西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校     內(nèi)蒙古西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程：焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類(lèi)、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點(diǎn)心。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)烘焙強(qiáng)化模塊課程：牛角面包、北海道吐司等丹麥面包、法式長(zhǎng)棍面包等硬歐面包、巧克力雷神等軟歐面包、意式提拉米蘇等西式甜點(diǎn)、咖啡飲品、乳酪蛋糕等。、

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類(lèi)：歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費(fèi)南雪、德式蘋(píng)果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品酥類(lèi)餅干課程餅干類(lèi):曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類(lèi):菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類(lèi):廣式月餅、蘇式月餅等。

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