天津河東區(qū)中餐廚師培訓學校,天津新東方烹飪學校學費表-天津新東方烹飪學校以培養(yǎng)大型酒店、大型連鎖餐飲的廚師長、行政總廚為目標。
中餐廚師培訓學校 新東方烹飪學校學費表 天津河東區(qū)中餐廚師培訓學校
天津新東方廚師學校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎訓練、翻鍋基礎訓練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪原料學烹調技術。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實冷菜為準、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點分類和主要流派、面點原料基礎知識、面點制作基本操作技藝、熱菜(市場流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識和成本核算 。
天津新東方烹飪學校烹飪大師西志老師:
職稱:中式烹調技師高級主講。
所授專業(yè):金領大廚專業(yè)。
擅長項目:川菜、日本料理。
1992年11月畢業(yè)于沈空87478后勤部烹飪學校;
1997年至1999年 在日本大阪做中華料理;
2010年至2013年 在沈陽天益大酒店任行政總廚;
2015年5月 在天津新東方烹飪學校中餐部任職教師。
天津新東方烹飪學校位于天津市靜海區(qū),是由上級主管部門批準的一所正規(guī)專業(yè)廚師培訓學校,國家大型專業(yè)烹飪人才定點培訓基地,國家職業(yè)技能鑒定所承認的具備高等廚師培訓資格的廚師培訓學校,和我國數(shù)千家連鎖賓館、酒店合作定點委培的廚師學校。
天津新東方烹飪學校烹飪精英專業(yè)學生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后,推薦到連鎖酒店相關工作崗位。天津新東方烹飪學校打造五重就業(yè)保障,為學生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺,為成功就業(yè)提供有力保障。
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