烏蘭察布職業(yè)學(xué)校西點,新東方烹飪學(xué)校評價-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校烘焙甜品有裱花類,烘焙面包,法式甜品,常溫蛋糕,翻糖蛋糕,酥類餅干,飲品類等課程。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品課程面包類:菠蘿包、墨西哥面包、摩卡咖啡包、星空面包、甜 甜圈、奶昔大面包、毛毛蟲、千層豆沙、金牛角、肉松卷、 吐司、椰蓉佛手、牛角包、丹麥包、軟歐等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品裱花類課程:裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花:奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物(仙人球)、整體蛋糕等。、
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程:花邊10天+奶油字體5天、花邊字體基本功、玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花、小雛菊、太陽花、向日葵等花卉裱花、抹胚學(xué)習(xí)等。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。
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