內(nèi)蒙短期西點培訓(xùn)學(xué)校，呼和浩特市新東方烹飪學(xué)校-西點學(xué)徒在西點店里學(xué)不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，諸如原料采購和設(shè)備選購這些核心問題，了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意，絕不會放任一個可能成為競爭對手的人。

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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校自創(chuàng)辦以來，堅持社會主義辦學(xué)方針，認(rèn)真貫徹國家的各項教育方針、政策，切實執(zhí)行《民辦教育促進(jìn)法》，在各級部門的大力關(guān)懷和指導(dǎo)下，以市場需求為導(dǎo)向，依法辦學(xué)、誠信的辦學(xué)，受到了社會各界和學(xué)生、家長的廣泛好評。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開展了中式烹調(diào)師、中式面點師、西式面點師初、中級培訓(xùn)，開設(shè)了三年制金典總廚專業(yè)、兩年制西餐主廚專業(yè)、兩年制經(jīng)典西點專業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制大廚精英專業(yè)、一年制烹飪精英專業(yè)、一年制西點精英專業(yè)等精品專業(yè)，還有部分短期特色專業(yè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點技術(shù)提供了廣闊的空間。、

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程：焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點心。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品酥類餅干課程餅干類:曲奇、蔓越莓餅干、桃酥、花生瓦片、趣多多等。清酥類:菊花酥、蛋黃酥、拿酥蛋撻、榴蓮酥等。月餅類:廣式月餅、蘇式月餅等。

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