阿拉善盟西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校，新東新東方烹飪學(xué)校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校經(jīng)典西點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)酒店或大型連鎖企業(yè)的烘焙師、面包師、裱花師、高技術(shù)主管、店長(zhǎng)等中、高技能人才為目標(biāo)。

西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校     阿拉善盟西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校     內(nèi)蒙古西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)校

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程蛋糕類(lèi)：歐式水果蛋糕、裱花蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、 海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕坯、巧克力熔巖、費(fèi)南雪、德式蘋(píng)果蛋 糕、水果芭琳、拔絲蛋糕、德式黑森林等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程翻糖蛋糕：翻糖原料工具知識(shí)、翻糖膏和整體蛋糕制作（幽香） 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動(dòng)物整體蛋糕（動(dòng) 物樂(lè)園）蛋白霜、圣誕雪人餅干等。、

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校目前開(kāi)展了中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師初、中級(jí)培訓(xùn)，開(kāi)設(shè)了三年制金典總廚專(zhuān)業(yè)、兩年制西餐主廚專(zhuān)業(yè)、兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)、三年制金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)、兩年制大廚精英專(zhuān)業(yè)、一年制烹飪精英專(zhuān)業(yè)、一年制西點(diǎn)精英專(zhuān)業(yè)等精品專(zhuān)業(yè)，還有部分短期特色專(zhuān)業(yè)，為學(xué)生學(xué)習(xí)中、西式烹調(diào)和面點(diǎn)技術(shù)提供了廣闊的空間。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品裱花類(lèi)課程：裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花：奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物（仙人球）、整體蛋糕等。

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