天津西青區(qū)廚師職業(yè)技能培訓(xùn),天津廚師學(xué)校 新東方-天津新東方烹飪分階段教學(xué)中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系(川、魯、蘇、粵、徽、湘、閩、浙),課程包含酒店流行菜、經(jīng)典名菜、宮廷菜肴、意境菜、融合創(chuàng)新菜肴等、特殊器皿菜肴(干鍋、吊鍋、地鍋等)。
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天津新東方烹飪學(xué)校選擇的理由:
學(xué)校從嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)肅的教書育人角度出發(fā),在大廚精英專業(yè)教師配備方面依照高、尖、精的標(biāo)準(zhǔn);
實(shí)踐教師標(biāo)準(zhǔn):必須在餐飲行業(yè)工作超過(guò)二十年,受國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)證的烹調(diào)大師;
理論教師標(biāo)準(zhǔn):具有從事烹調(diào)理論教學(xué)五年以上,且具有專業(yè)院校烹飪專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師西志老師:
職稱:中式烹調(diào)技師高級(jí)主講。
所授專業(yè):金領(lǐng)大廚專業(yè)。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目:川菜、日本料理。
1992年11月畢業(yè)于沈空87478后勤部烹飪學(xué)校;
1997年至1999年 在日本大阪做中華料理;
2010年至2013年 在沈陽(yáng)天益大酒店任行政總廚;
2015年5月 在天津新東方烹飪學(xué)校中餐部任職教師。
天津新東方烹飪學(xué)校已成為不斷追求高級(jí)廚師技術(shù)的典范,向世人展示了歷史悠久的中華美食,闡述著中華餐飲的博大精深,不斷推動(dòng)著烹飪教育的蓬勃發(fā)展,為中國(guó)品牌職業(yè)教育而奮斗。
天津新東方烹飪學(xué)校烹飪精英專業(yè)學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到連鎖酒店相關(guān)工作崗位。天津新東方烹飪學(xué)校打造五重就業(yè)保障,為學(xué)生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺(tái),為成功就業(yè)提供有力保障。
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