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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個月烘焙甜品裱花類課程:裱花基本功、花卉、巧克力配件、各式整款蛋糕等。 韓式裱花:奶油霜的調(diào)制、牡丹花、玫瑰花、韓式芍藥、韓式 菊花、韓式康乃馨、多肉植物(仙人球)、整體蛋糕等。
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呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點專業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程:焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點心。
呼和浩特新東方烹飪學(xué)校自創(chuàng)辦以來,堅持社會主義辦學(xué)方針,認(rèn)真貫徹國家的各項教育方針、政策,切實執(zhí)行《民辦教育促進(jìn)法》,在各級部門的大力關(guān)懷和指導(dǎo)下,以市場需求為導(dǎo)向,依法辦學(xué)、誠信的辦學(xué),受到了社會各界和學(xué)生、家長的廣泛好評。
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