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巴彥淖爾西點(diǎn)師,新東方烹飪培訓(xùn)技校

作者:[197jdh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-12-03 17:36:13]

巴彥淖爾西點(diǎn)師,新東方烹飪培訓(xùn)技校-呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)雄厚的師資力量,教師們擁有精湛的烘焙技術(shù)和豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn);學(xué)校不定期聘請(qǐng)外教/企業(yè)大師進(jìn)校,開展“大師講堂”。

西點(diǎn)師     巴彥淖爾西點(diǎn)師     內(nèi)蒙古西點(diǎn)師

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)蛋糕裱花基礎(chǔ)模塊課程:花邊10天+奶油字體5天、花邊字體基本功、玫瑰花、旋轉(zhuǎn)玫瑰百合花五瓣花、小雛菊、太陽花、向日葵等花卉裱花、抹胚學(xué)習(xí)等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程甜品類:泡芙、日式豆乳盒子、意式提拉米蘇、芒果班戟、 芒果千層、慕斯類、布蕾、馬卡龍、焦糖布丁、水果塔蘋果 派、歌劇院、舒芙蕾、輕乳酪、杯式甜點(diǎn)等。、


呼和浩特新東方烹飪學(xué)校10個(gè)月烘焙甜品課程翻糖蛋糕:翻糖原料工具知識(shí)、翻糖膏和整體蛋糕制作(幽香) 薰衣草、小熊、萌萌兔、黃油霜制作、卡通動(dòng)物整體蛋糕(動(dòng) 物樂園)蛋白霜、圣誕雪人餅干等。

呼和浩特新東方烹飪學(xué)校2年制經(jīng)典西點(diǎn)專業(yè)烘焙基礎(chǔ)模塊課程:焦糖瑪?shù)铝?、布朗尼、黑森林蛋糕等常溫蛋糕學(xué)習(xí)、千層酥、三角果醬酥等餅干類、面包基本功、軟質(zhì)面包制作、月餅等中式點(diǎn)心。

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